لذيذ مهرجان صلصة فيردي المكسيكية

2024-08-09
Delicious Mexican Salsa Verde Extravaganza

السالسا الخضراء المكسيكية اللذيذة

“`html

هذه السالسا الخضراء هي سالسا خضراء غنية بالنكهة والحيوية وهي عنصر أساسي في المطبخ المكسيكي. مصنوعة من الطماطم الخضراء الطازجة، الفلفل الحار، والأعشاب، هذه السالسا مثالية لوضعها فوق التاكو، تغميس رقائق التورتيلا أو إضافة نكهة لذيذة لأي طبق. مليئة بنكهات ساطعة وطعم يغلب عليه الحموضة الخفيفة، ستصبح مفضلة في منزلك بالتأكيد.

المكونات:
– 1 رطل من الطماطم الخضراء الطازجة، مقشورة ومُشطفة
– 1-2 فلفل جالابينو أو سيرانو (حسب الحرارة المرغوبة)، بدون ساق
– بصلة صغيرة مقطعة إلى أرباع
– 2 فصوص ثوم، مقشرة
– 1/2 كوب من أوراق الكزبرة الطازجة
– ملعقة طعام من عصير الليمون الطازج
– ملح حسب الذوق

التعليمات:
1. سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية). ضعي ورقة زبدة أو ورقة فويل على صينية فرن لسهولة التنظيف.
2. ضعي الطماطم الخضراء، الفلفل الحار، البصل، والثوم على صينية الخبز المحضرة. اشويها في الفرن المُسخن لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة، أو حتى تصبح الطماطم طرية وبدأت في التحمير.
3. اخرجي صينية الخبز من الفرن واتركي الخضروات تبرد لبضع دقائق.
4. انقلي الخضروات المحمصة إلى خلاط أو محضر طعام. أضيفي الكزبرة، عصير الليمون، ورشة ملح. اخلطي حتى تصبح ناعمة.
5. طعمي السالسا وضبطي التوابل بإضافة مزيد من الملح أو عصير الليمون حسب الحاجة.
6. انقلي السالسا الخضراء إلى وعاء واتركيها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة. يمكنك تقديمها على الفور أو وضعها في الثلاجة للاستخدام لاحقًا. ستتطور النكهات أكثر بعد عدة ساعات في الثلاجة.

استمتعي بسالسا الخضراء المكسيكية اللذيذة والحارة مع أطباقك المفضلة!
“`

هذه السالسا الخضراء ليست فقط سهلة التحضير ولكنها أيضًا إضافة متعددة الاستخدامات في مطبخك، حيث تضيف لمسة من النكهة المنعشة إلى العديد من الوجبات.

Don't Miss

Tex-Mex Chicken Enchiladas: A Spicy and Cheesy Southwest Delight

Enchiladas de Pollo Tex-Mex: ¡Una Delicia Picante y Quesosa del Suroeste

الإنشيلاداس الدجاج تكس-ميكس: لذة جنوبية حارة وجبنية الإنشيلاداس هي وجبة
Slow-Cooked Jamaican Jerk Chicken with Wild Rice and a Delightful Pineapple Salsa

دجاج جيرك الجامايكي المطهو ببطء مع أرز بري وسالسا لذيذة من الأناناس

دجاج الجيرك الجامايكي البطيء مع أرز بري وصلصة الأناناس اللذيذة