ปลูกเห็ดโปรตีนที่ดีที่สุดกับซอสกระเทียมมหากาพย์
คำอธิบาย:
สัมผัสความอร่อยกับเมนูซาํวไก่นกันรสในสูตร “ซอสกระเทียมมหากาพย์” นี้ อาหารสุดล้ำที่รวมความอ่อนโยนและรสชาติของไก่นกันดุมเข้มข้นและเนียนมุนของซอสกระเทียม ทำให้สวีทอเสียงเพลิดเพลินได้กระบวนการดารงแบบหย่อยซึงเหมาะสํหหรับเข้าร่วมงานพิเศษ
สูตร:
ส่วนผสม:
- ไก่นกัน 4 ตัว ทำความสะอาดและเตรียมไว้
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทดําบด่างตามความชอบ
- ไม้ชิป 2 ถ้วยสำหรับสํารอง
- กระเทียมสามเสียง 4 กลีบ โขลก
- กรีมข้น 1 ถ้วย
- น้ำซุปไก่ 1/2 ถ้วย
- เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ
- พาร์สลียผักสีสด 1 ช้อนโต๊ะ (ตัวเลือก)
ขั้นตอน:
- เตรียมไก่นกัน:
- ทาน้ำมันมะกอกลงไปบนไก่โดยเท่าที่เหลือง. ซอสไว้พร้อมด้วยเกลือและพริกไทดําบด่างอย่างจริงจัง
- เตรียมเครื่องดุม:
- แช่ไม้ชิปในน้ำอย่างน้อย 30 นาที
- ต้มเครื่องดุมให้ร้อนไปยัง 225°F (ประมาณ 110°C). วางไม้ชิปที่แช่เข้าไปในถาดหรือกล่องดุม
- ดุมไก่นกัน:
- วางไก่ที่ได้โรยเกลือไปบนเตาโดยการใช้ไก่โรยลงไปในเครื่องดุม. ดุมเป็นเวลา 1.5 ถึง 2 ชั่วโมง, หรือจนกว่าอุณหภูมิภายในของไก่จะถึง 165°F (ประมาณ 74°C)
- ถอดไก่ออกจากเครื่องดุมและรอให้ 1-2 นาทีก่อนจะบริการ
- ทำซอสกระเทียม:
- นำเนยมาละลายในหม้อเพราะกลับมาถึงล่างกระเทียมสามเสียงที่โขลกจนหอม ประมาณ 2 นาที
- ใส่กรีมข้นและน้ำซุปไก่ลงไป คนจนเนื้อเข้าด้วยกัน จนซอสเริ่มเข้อง
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกตามรสชอบ. หากต้องการ,คนใบพาร์สลียสดซึ่งออกมาจากปลาล์ชเข้มเพื่อเพิ่มรสชาติและสี
- จัดเสิ้มส่วนแบ่ง:
- เสิ้อไก่ดุมไว้บนจัดเสิ้มและรึเล่เสิ้มําน้ำมันใบกระเทียมอย่างหัวหวาน
- สำหรับมื้อที่สมบูรณ์ สามารถเลือกเสิ้มมือด้วยผักที่อบมิตรนพัทํก้าม้ถัชาํหนัดหรือสลัดสด
เพลิดเพลินกับรสชาติอร่อยของนกันโรมไก่รวมกับซอสกระเทียมที่อร่อยมากในเมนูเลิฟนี้ที่ให้ความอร่อยสุดมีชั้นชอบใจของท่อยทานของคุณ!