Mariusz Lewandowski
おいしいダブルファッジチョコレートマフィン：チョコレート好きにとっては贅沢なおやつ
これらの豪華なダブルファッジチョコレートマフィンを堪能してください。リッチなチョコレートの風味としっとり柔らかいクラムを完璧にバランスさせた愉快なおやつです。これらのマフィンはココアがたっぷりと染み込んでおり、チョコレートチップが散りばめられており、一口ごとにチョコレート好きの夢を叶えます。朝食、デザート、またはいつでも食べられるおやつとして最適で、これらのマフィンは甘い気持ちを満たしてくれることでしょう。
材料:
– 1 3/4カップの小麦粉
– 1/2カップの無糖ココアパウダー
– 小さじ1のベーキングパウダー
– 小さじ1/2の重曹
– 小さじ1/2の塩
– 1カップのグラニュラ糖
– 大きめの卵2個
– 1カップのビターミルク
– 1/2カップの植物油
– 小さじ2のバニラエッセンス
– セミスイートチョコレートチップ1カップ
作り方:
1. 予熱と準備: オーブンを375°F（190°C）に予熱します。マフィン型に紙のカップを敷くか、非粘着性クッキングスプレーを敷きます。
2. 乾燥材料を混ぜる: 大きなボウルで小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、重曹、塩をふるいにかけて混ぜます。
3. 湿気のある材料を混ぜる: 別のボウルで砂糖と卵を泡立て、明るくふわふわになるまで混ぜます。ビターミルク、植物油、バニラエッセンスを加え、よく混ぜ合わせます。
4. 材料を組み合わせる: 徐々に乾燥した材料を湿った材料に加え、混ぜ合わせます。マフィンがかたくならないように、過度に混ぜないように注意してください。
5. チョコレートチップを加える: チョコレートチップを生地にそっと混ぜます。
6. マフィン型に生地を入れる: 準備したマフィン型に生地をスプーンで入れ、各カップを約3/4まで埋めます。
7. 焼く: 予熱したオーブンで18〜20分焼きます。マフィンの中央に挿した歯楊枝がきれいに出てくるまで焼きます。
8. 冷まします: マフィンを型に入れたまま5分間休ませ、その後完全に冷ますためにワイヤーラックに移します。
これらのダブルファッジチョコレートマフィンは、チョコレートチップがまだ溶けていてヌルヌルしているときに、ちょうどよく温かい状態で楽しむのが最適です。牛乳やお気に入りの温かい飲み物と一緒にお楽しみください！
