John Washington
Chutné Grilované Kuracie Prsia s Citrónovo-Česnekovou Omáčkou
Tento jedál je lahodné a plné chuti recept na grilované kuracie prsia, ktorý je jednoduchý na prípravu a neuveriteľne uspokojivý. Kuracie prsia sú marinované v pikantnej zmesi citrónu a cesnaku, grilované do dokonalosti, čo zaručuje šťavnaté vnútro a krásne upečenú kôru zvonku. Ideálne na letné grilovanie alebo zdravú večeru počas týždňa, tento recept sa určite stanú obľúbeným v domácnosti.
Ingrediencie:
- 4 kusy kuracích pŕs bez kože a kostí
- 2 citróny (šťava a kôra)
- 4 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1/4 šálky olivového oleja
- 1 polievková lyžica čerstvého tymiánu
- 1 čajová lyžička soli
- 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
- Čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie (voliteľné)
Pripravenie:
- Pripravte Marinádu:
V strednej miske zmiešajte citrónovú šťavu, kôru citróna, nasekaný cesnak, olivový olej, tymián, soľ a čierne korenie. - Marinujte Kurča:
Kuracie prsia dajte do veľkej plastovej vrecúška alebo plytkej misy. Zalejte kurča marinádou a uistite sa, že každé prsia je dobre obalené. Zatvorte vrecúško alebo prikryte misu potravinárovou fóliou. Nechajte odpočívať v chladničke aspoň 30 minút, ale najlepšie 2-4 hodiny pre najlepšiu chuť. - Rozohrejte Gril:
Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu. K tomu potrite grilovacie mriežky trochou oleja, aby sa mäso nelepilo. - Grilujte Kurča:
Kuracie prsia vyberte z marinády a odstráňte prebytočnú tekutinu. Položte ich na rozohriaty gril a grilujte asi 6-7 minút z každej strany, alebo kým vnútorná teplota nebude 75°C a šťava z mäsa nebude číra. - Nechajte a Podávajte:
Kurča nechajte po grilovaní odpočívať niekoľko minút, aby sa šťava rovnomerne rozložila. Podávajte horúce, ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou podľa chuti.
Užite si chutné grilované kuracie prsia s citrónovo-česnekovou omáčkou s prílohou podľa vášho výberu, ako sú grilované zelenina, čerstvý šalát alebo lahodné zemiakové pyré.
