Toskansk vitlökskyckling: En utsökt blandning av smakfulla smaker.

Tuscan Garlic Chicken: En utsökt blandning av smakrika smaker

Tuscan Garlic Chicken är en klassisk italiensk-amerikansk rätt som förenar de rika och jordiga smakerna från Toscana med komforten från en krämig sås. Denna rätt innehåller ömt, stekta kycklingbröst som får sjuda i en dekadent vitlökssås, smaksatt med soltorkade tomater, spenat och Parmesancheese. Perfekt för en speciell middag eller en mysig kväll hemma, detta recept är säkert att bli en favorit i ditt hem.

Ingredienser:

• 4 benfria, skinnfria kycklingbröst
• 1 tesked salt
• 1/2 tesked svartpeppar
• 1 tesked italiensk kryddblandning
• 1/2 dl vetemjöl
• 3 matskedar olivolja
• 4 klyftor vitlök, pressade
• 2 1/2 dl vispgrädde
• 1 1/4 dl kycklingbuljong
• 1 1/4 dl soltorkade tomater, hackade
• 1/2 tesked röda chiliflakes (valfritt)
• 2 1/2 dl färska spenatblad
• 1 1/4 dl riven Parmesancheese
• Färsk basilika eller persilja till garnering (valfritt)

Instruktioner:

1. Krydda kycklingbrösten med salt, peppar och italiensk kryddblandning. Panera dem lätt i mjöl och skaka av överskottet.
2. I en stor stekpanna, värm olivoljan över medelhög värme. Lägg i kycklingbrösten och stek dem i 5-7 minuter på varje sida, eller tills de är gyllenbruna och genomstekta. Flytta kycklingen till en tallrik och ställ åt sidan.
3. I samma stekpanna, sänk värmen till medelvärme och lägg i den pressade vitlöken. Fräs i cirka 1 minut tills doftande.
4. Häll i vispgrädde och kycklingbuljong, rör om för att blanda. Låt blandningen sjuda försiktigt.
5. Tillsätt de hackade soltorkade tomaterna och röda chiliflakes (om du använder det). Fortsätt att låta det sjuda i 3-4 minuter för att låta smakerna smälta samman.
6. Rör i spenaten och låt den sjuda tills den slokar, cirka 1-2 minuter. Tillsätt den riven Parmesancheesen och rör om tills osten har smält och såsen har tjocknat något.
7. Lägg tillbaka kycklingbrösten i stekpannan och skeda över lite sås överst. Låt sjuda i ytterligare 2-3 minuter för att se till att kycklingen är genomvarm och väl täckt av såsen.
8. Garnera med färsk basilika eller persilja, om så önskas. Servera din Tuscan Garlic Chicken varm, med pasta, ris eller crusty bröd för att suga upp den fantastiska såsen.

Njut av de rika och smakrika smakerna från Toscana i denna läckra rätt med Tuscan Garlic Chicken!