“Unque Gurme Kış: Her Öğüne Mükemmel Bir Lezzetli Tuzlu Börek”

Unik Gurmeler İçin Lüks Quiche: Her Öğünde Mükemmel Tuzlu Börek

Bu Unik Gurmeler İçin Lüks Quiche, kahvaltı, brunch, öğle yemeği veya akşam yemeği için mükemmel olan tuzlu bir yemektir. Kremsi iç harcı, zengin peynir aroması ve sebzeler ile etlerin mükemmel karışımı ile çok yönlü ve lezzetli bir yemek olarak öne çıkar. Bir topluluk toplantısı düzenliyor ya da sadece kendinize lüks bir deneyim yaşatıyorsanız, bu quiche kesinlikle sizi etkileyecek.

Malzemeler:

• Hamur:
  • 1 1/2 su bardağı un
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı soğuk tuzsuz tereyağı, küçük parçalara kesilmiş
  • 4-5 yemek kaşığı buzlu su
• İç Harç:
  • 6 büyük yumurta
  • 1 su bardağı süt ve krema karışımı
  • 1 su bardağı rendelenmiş Gruyere peyniri
  • 1 su bardağı pişmiş ıspanak, süzülmüş ve doğranmış
  • 1/2 su bardağı pişmiş bacon, doğranmış
  • 1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı çekilmiş karabiber
  • Bir tutam muskat (isteğe bağlı)

Talimatlar:

Adım 1: Hamuru Hazırlayın
1. Geniş bir kasede unu ve tuzu karıştırın.
2. Soğuk tereyağı parçalarını ekleyin ve karışım kırıntı kıvamına gelene kadar bir hamur kesici veya parmaklarınızla karıştırın.
3. Hamura yavaşça, birer kaşık olacak şekilde buzlu su ekleyin ve hamur toparlanmaya başlayana kadar karıştırın.
4. Hamuru disk şeklinde şekillendirin, streç filmle sarın ve en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

Adım 2: İç Harcı Hazırlayın
1. Fırını 375°F (190°C) ısıtın.
2. Büyük bir kasede yumurtaları ve süt-krema karışımını iyice çırpın.
3. Rendelenmiş Gruyere peyniri, doğranmış ıspanak, bacon, Parmesan peyniri, tuz, biber ve muskatı (kullanılıyorsa) karışıma ekleyin.

Adım 3: Quiche’i Birleştirin
1. Hafif unlanmış bir zeminde hamuru 12 inçlik bir daire halinde açın ve 9 inçlik bir tart kabına yerleştirin. Fazla hamuru kesin.
2. Hazırlanmış hamurun içine harç karışımını dökün.
3. Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika, ya da harç pişince ve üstü altın sarısı olana kadar pişirin.
4. Quiche’i dilimlemek ve servis yapmadan önce en az 10 dakika soğumasını bekleyin.

Servis Önerileri:
Unik Gurmeler İçin Lüks Quiche’i sıcak veya oda sıcaklığında servis edin, yanında taze yeşil salata veya bir fincan çorba ile tam bir doyurucu öğün için.

Lüks Unik Gurmeler Quiche’inizi afiyetle yiyin!