John Washington
Delicia Dulce de Salmón con Jalapeño
Esta Delicia Dulce de Salmón con Jalapeño presenta una fusión de sabores picantes y dulces en tu mesa. Los jalapeños aportan un toque de picante, mientras que el glaseado de miel introduce una dulzura exquisita que complementa a la perfección la riqueza del salmón. Es un plato fácil pero elegante, ideal para cenas o comidas especiales en familia.
Descripción
La Delicia Dulce de Salmón con Jalapeño está diseñada para estimular tus papilas gustativas con una exquisita mezcla de sabores. Los filetes de salmón fresco se marinan con una mezcla de miel, salsa de soja y mostaza Dijon, para después dorarse a la perfección con rodajas de jalapeño. El resultado es un pescado suculento y sabroso que promete una experiencia culinaria encantadora.
Ingredientes
- 4 filetes de salmón
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 jalapeños, en rodajas finas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
- Rodajas de limón fresco para servir
Instrucciones
- Preparación: Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
- Prepara la marinada: En un bol pequeño, mezcla la miel, mostaza Dijon, salsa de soja, aceite de oliva y ajo picado.
- Marina el salmón: Coloca los filetes de salmón en un recipiente poco profundo. Vierte la marinada sobre el salmón, asegurándote de que cada filete esté bien cubierto. Deja marinar al menos 15 minutos para obtener mejores resultados.
- Coloca los filetes: Coloca los filetes de salmón marinados en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Espolvorea con sal y pimienta al gusto.
- Añade los jalapeños: Coloca rodajas finas de jalapeño en cada trozo de salmón. Ajusta la cantidad de rodajas según tu preferencia de picante.
- Hornea: Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
- Sirve: Saca del horno y deja reposar unos minutos. Sirve con rodajas de limón fresco a un lado.
Este elegante plato se combina maravillosamente con un acompañamiento de verduras al vapor o una ensalada ligera. ¡Disfruta de tu Delicia Dulce de Salmón con Jalapeño!
