ماهی سالمون لیموی شوریده و خوشمزه

ماهی سالمون لیمویی و شویدار لذیذ

این وصفهٔ خوشمزه برای ماهی سالمون لیمویی دارای فیله‌های سالمونی کاملی است که با دیل تازه و برش‌های ترش لیمو تزئین شده‌اند. این غذا ترکیبی خوشمزه از مواد تازه و ساده است که با هم ترکیب شده اند و یک غذای شکیل و خوشمزه را ایجاد می‌کنند که برای شام های هفته‌ای یا مناسبت خاصی مناسب است.

مواد:
– ۴ فیله ماهی سالمون (حدود ۶ اونس هر کدام)
– ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
– ۲ لیمو (یکی برش داده شده و یکی آب گرفته شده)
– ۳-۴ شاخه دیل تازه، خرد شده
– ۲ حبه سیر ریز شده
– نمک و فلفل به میزان لازم
– شاخه‌های تازه دیل برای تزیین

دستورالعمل:
1. فر را به دمای ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد (۳۷۵ درجه فارنهایت) گرم کنید. یک سینی پخت‌وپز را با کاغذ پارچه پوشانید یا روغن کمی بزنید.

2. فیله‌های ماهی را با یک دستمال کاغذ خشک کنید. این کار به نیکوپخت شدن ماهی در طی پخت کمک می‌کند.

3. در یک کاسه کوچک، روغن زیتون، آب لیمو، سیر ریز شده، دیل خرد شده، نمک و فلفل را ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید تا یک فرآیند نگهداری‌کننده تهیه شود.

4. فیله‌های ماهی را روی سینی پخت‌وپز آماده شده قرار دهید. بر روی هر فیله با فراوانی ماریناد بزنید.

5. برش‌های لیمو را بر روی هر فیله ماهی قرار دهید. این کار عطر و طعم اضافی می‌دهد و ماهی را حین پخت مرطوب نگه می‌دارد.

6. ماهی را در فر گرم شده روی ۱۵-۲۰ دقیقه پخته یا تا زمانی که ماهی تازه با چنگال جدا شود.

7. ماهی را از فر بیرون بیاورید و چند دقیقه بگذارید که استراحت کند.

8. با شاخه‌های تازه دیل پیش از ارائه تزیین کنید.

پیشنهاد سرو:
ماهی سالمون لیمویی و شویدار خود را با طرف‌هایی از سبزیجات بخارپز یا سالاد سبک سرو کنید. لذت ببرید از طعم‌های تازه و روشن این غذای شکیل!