Ukusni juneći burger s biljem i aiolijem od češnjaka

2024-08-07
Delicious Herb-Infused Lamb Burger with Garlic Aioli

Ukusni burger od janjetine s biljem i aiolijem od češnjaka

Ovaj ukusni burger od janjetine prava je poslastica, obogaćena aromatičnim biljem i uparena s kremastim aiolijem od češnjaka. Sočno pečeno meso janjeće pljeskavice savršeno je začinjeno i pečeno do savršenstva, čineći ga idealnim glavnim jelom kako za opuštene obiteljske večere tako i za sofisticirane okupljanja. Aiolijem od češnjaka dodaje se bogat, češnjakov okus koji se savršeno slaže s nježnom i ukusnom janjetinom.

Sastojci:
Za Janjeću Pljeskavicu:
– 450g mljevene janjetine
– 2 češnja češnjaka, sitno sjeckana
– 1 mala glavica luka, sitno sjeckana
– 1/4 šalice svježeg peršina, sjeckanog
– 1 žlica svježeg ružmarina, sjeckanog
– 1 žličica mljevenog kumina
– 1 žličica mljevenog korijandera
– Sol i crni papar po ukusu
– 4 burger peciva
– Salata, rajčica i krugovi crvenog luka (za posluživanje)

Za Aïoli od Češnjaka:
– 1/2 šalice majoneze
– 2 češnja češnjaka, sitno sjeckana
– 1 žličica limunovog soka
– Sol i crni papar po ukusu

Upute:

1. Pripremite Janjeće Pljeskavice:
– U velikoj posudi pomiješajte mljevenu janjetinu, sitno sjeckani češnjak, luk, peršin, ružmarin, kumin, korijander, sol i papar.
– Dobro promiješajte sastojke dok se ne sjedine.
– Podijelite smjesu na 4 jednaka dijela i formirajte u pljeskavice.

2. Ispecite Janjeće Pljeskavice:
– Zagrijte roštilj ili tavu na srednje jakoj vatri.
– Pecite janjeće pljeskavice oko 4-5 minuta sa svake strane, ili dok ne postignu željenu sočnost.
– Maknite pljeskavice s vatre i pustite da odmore nekoliko minuta.

3. Pripremite Aïoli od Češnjaka:
– U maloj posudi pomiješajte majonezu, sitno sjeckani češnjak, limunov sok, sol i papar.
– Dobro promiješajte dok se svi sastojci ne sjedine.

4. Sastavite Burgere:
– Lagano tostirajte burger peciva na roštilju ili u tosteru.
– Raširite obilnu količinu aiolija od češnjaka na donju polovicu svakog peciva.
– Stavite pljeskavicu na svako pecivo, a zatim složite salatu, kolutove rajčice i krugove crvenog luka.
– Poklopite gornjom polovicom peciva.

5. Poslužite:
– Poslužite janjeće burgere tople, uz omiljene priloge poput pomfrita, salate ili grilanih povrća.

Uživajte u ukusnom burgeru od janjetine s biljem i aiolijem od češnjaka, savršenom spoju okusa koji će oduševiti vaše nepce!

Don't Miss

Perfectly Grilled Tandoori Chicken with Spiced Yogurt

Savršeno meso piletina tandoori sčiče začinjenim jogurtom

Perfektno pečeno Tandoori pile s začinjenim jogurtom Ovo jelo spaja
Hearty Tuscan White Bean Soup with Kale and Fresh Herbs

Srčana toscanska juha od bijelog graha s keljom i svježim biljem

Srdačna toskanska juha od bijelog graha s keljom i svježim