Batatinha Frita-Iogurte Delícias: Um Lanche de Fusão Único

Batatas Fritas com Iogurte: Um Petisco de Fusão Único

Descubra um petisco de fusão delicioso que combina a crocância saborosa das batatas fritas com a cremosidade tangy do iogurte. Esta receita divertida combina sabores inesperados para criar um deleite perfeito para entreter convidados ou desfrutar como um aperitivo extravagante.

Ingredientes:

– 4 batatas grandes, descascadas e cortadas em tiras de batata frita
– 1 xícara de iogurte grego
– 2 colheres de sopa de endro fresco, picado finamente
– 1 colher de sopa de suco de limão
– 1 colher de sopa de azeite
– Sal e pimenta a gosto
– 1 colher de chá de páprica defumada
– 2 dentes de alho, picados
– Opcional: Cebolinha ou salsinha picada para guarnição

Instruções:

1. Prepare as Batatas Fritas:
1. Pré-aqueça seu forno a 220°C. Forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Lave as tiras de batata em água fria para remover o excesso de amido e seque-as com uma toalha limpa.
3. Em uma tigela, misture as tiras de batata com azeite, páprica defumada, sal e pimenta até ficarem bem revestidas.
4. Espalhe as batatas em uma única camada na assadeira preparada. Asse por 25-30 minutos, virando uma vez no meio do tempo, até que fiquem douradas e crocantes.

2. Prepare o Molho de Iogurte:
1. Em uma tigela pequena, misture iogurte grego, endro picado, suco de limão, alho picado e uma pitada de sal e pimenta. Misture bem.
2. Prove e ajuste o tempero conforme necessário.

3. Sirva:
1. Disponha as batatas fritas quentes e crocantes em um prato de servir.
2. Coloque colheradas do molho de iogurte sobre as batatas ou sirva-o à parte para mergulhar.
3. Guarneca com cebolinha ou salsinha picada, se desejar.

Aproveite seus deliciosos Batatas Fritas com Iogurte, uma combinação harmoniosa de texturas e sabores que deixará seu paladar desejando mais!