Joe Roshkovsky
Smakrik Ugnrostad Dijon Kycklingnjutning: En Smakrik Festmåltid
Denna ugnrostade Dijon-kycklingrätt är en läcker kombination av smaker som kommer att kittla dina smaklökar. Den syrliga, något kryddiga Dijonsenapen smälter vackert samman med örter och vitlök, vilket ger kycklingen en oemotståndlig djup av smak. Ugnrostningen säkerställer den perfekta balansen mellan ett krispigt yttre och saftigt, mört kött på insidan. Denna rätt passar perfekt för familjemiddagar eller speciella tillfällen och kombineras underbart med olika sidorätter.
Ingredienser:
– 4 benfria, skinnfria kycklingbröst
– 1/4 kopp Dijonsenap
– 2 msk olivolja
– 2 msk honung
– 4 vitlöksklyftor, hackade
– 1 tsk torkad timjan
– 1 tsk torkad rosmarin
– Salt och peppar efter smak
– Färsk persilja, hackad (till garnering)
Instruktioner:
Steg 1: Förvärm din ugn till 190°C.
Steg 2: I en liten skål vispa samman Dijonsenap, olivolja, honung, hackad vitlök, torkad timjan och torkad rosmarin. Krydda med salt och peppar efter smak.
Steg 3: Lägg kycklingbrösten i en stor ugnsform. Häll senapsblandningen över kycklingbrösten och se till att varje bit är väl täckt.
Steg 4: Täck ugnsformen med aluminiumfolie och baka i den förvärmda ugnen i 25 minuter.
Steg 5: Ta bort folien och fortsätt baka i ytterligare 15-20 minuter, eller tills kycklingen är gyllenbrun och genomkokt (innertemperaturen ska nå 74°C).
Steg 6: När kycklingen är färdigbakad, ta ut den från ugnen och låt den vila i 5 minuter.
Steg 7: Garnera med färskt hackad persilja innan servering.
Resultatet är en ljuvlig ugnrostad Dijon-kyckling som är både smakrik och tillfredsställande. Njut av denna rätt som ett centrum för din nästa måltid!
