Кремoзенo Пилe Алфредо с Паста: Вкуснo Ястие, Пълнo С Уют и Богати Вкусoве

2024-08-05
Creamy Chicken Alfredo Pasta: A Delectable Dish of Comfort and Rich Flavors

Крем прясно пилешко Алфредо паста: Вкусно ястие, което пренася уют и богати вкусове

Крем прясно пилешко Алфредо е класическо, уютно ястие, което е идеално за всякакви специални поводи или за обикновен вечерен ден. Този рецепт събира нежно, сочно пилешко месо, богат и кадифен сос от Пармезан, и перфектно сварена паста. Хармоничното съчетание от вкусове създава устен водопад от вкусове, които със сигурност ще задоволят всяко общество.

Съставки:

За Пилето:
– 2 броя пилешки гърди без кожа и кости
– 1 чаена лъжичка чесънов прах
– 1 чаена лъжичка лук прах
– 1 чаена лъжичка италианско подправки
– Сол и черен пипер на вкус
– 2 супени лъжици зехтин

За Соса Алфредо:
– 4 супени лъжици несолено краве масло
– 4 скилидки чесън, настъргани
– 2 чаши краве сметана
– 1 чаша настърган Пармезан
– Сол и черен пипер на вкус
– Прищипка мускатен орех (по желание за допълнителен вкус)

За Пастата:
– 12 унции фетучини паста
– 2 супени лъжици сол (за водата за пастата)

Подправка:
– Свежо нарязан петрушка
– Допълнителен Пармезан

Инструкции:

1. Подгответе Пилето:
1. Изтрийте пилешкото месо с кухненска хартия. Подправете от двете страни с чесънов прах, лук прах, италиански подправки и щипка сол и черен пипер.
2. Загрейте зехтина в голяма тиган на средно висока температура. Добавете пилешкото месо и гответе за около 5-7 минути от всяка страна, или докато е напълно готово (вътрешната температура трябва да достигне 74°С).
3. Извадете пилето от тигана и го оставете да почине за няколко минути преди да го нарежете на тънки ивици.

2. Сварете Пастата:
1. Докато се готви пилето, затоплете голям тенджер със солена вода до кипене. Добавете фетучини пастата и сварете според указанията на опаковката, докато е остане на „ал денте“.
2. Изцедете пастата, запазвайки около 1/2 чаша от водата за пастата.

3. Пригответе Соса Алфредо:
1. В същия тиган, използван за пилето, разтопете маслото на средно огнище. Добавете настъргания чесън и задушете докато изпържи (около 1 минута).
2. Изсипете сметаната и нека заври на слаб огън. Намалете температурата и добавете настъргания Пармезан, като разбърквате докато се разтопи и сосът стане гладък. Подправете със сол, пипер и прищипка мускатен орех, ако желаете.
3. Ако сосът стане твърде гъст, добавете малко от запазената вода за пастата, за да постигнете желаната консистенция.

4. Сложете и Поднесете:
1. Добавете сварената паста в тигана със соса Алфредо, разбъркайте, за да обложите пастата равномерно.
2. Подредете нарязаното пилешко отгоре и нежно разбъркайте.
3. Поднесете крем прясната пилешко Алфредо паста топла, гарнирана със свежо нарязана петрушка и допълнителен Пармезан.

Настанете се и се наслаждавайте на изисканата крем прясна пилешко Алфредо паста като богато, уютно ястие, което със сигурност ще удовлетвори всички!

Don't Miss

Classic Creamy Chicken and Wild Garlic Soup with Toasted Walnut Garnish

Класическа кремообразна супа от пиле и лук-гарлица с печени орехи за гарнир

Класическа кремообразна пилешка и див чесън супа с изпечени орехи
Ultimate Sweet and Tangy Vegetable Stir-Fry with Garlic-Infused Sauce

Най-вкусно зеленчуково соте с сладко-кисел сос с ухан и чесън

Най-вкусно и пикантно печено зеленчуково гарнитура със сос, подправен с