John Washington
Vlašský ricotta špenátový longan: gurmánská vegetariánská lahůdka
Vlašský ricotta longan je lahodný vegetariánský zapečený pokrm, který vrství bohatý sýr ricotta a jemně mleté vlašské ořechy mezi jemné plátky těstovin, ozdobený sytou marinádou a rozpuštěným mozzarellou. Plný chuti a textury, tento longan je uspokojivý a elegantní hlavní jídlo vhodné pro jakoukoli příležitost.
Suroviny:
– 12 těstovinových plátků longanu
– 2 šálky sýra ricotta
– 1 šálek jemně mletých vlašských ořechů
– 2 šálky natřené mozzarelly
– 1/2 šálku strouhaného parmazánu
– 3 šálky marinády
– 1/2 šálku nasekaného čerstvého bazalku
– 2 stroužky česneku, nasekané
– 1 vajíčko
– Sůl a pepř podle chuti
– 2 lžíce olivového oleje
Postup:
1. Troubu předehřejte na 375°F (190°C).
2. Těstoviny longan uvařte podle pokynů na obalu. Okapujte a dejte stranou.
3. V míse smíchejte sýr ricotta, mleté vlašské ořechy, vajíčko, nasekaný česnek a nasekanou bazalku. Dobře promíchejte. Ochutnejte solí a pepřem.
4. Na dno pekáčku o rozměrech 9×13 palců nasypte tenkou vrstvu marinády.
5. Položte plátek těstoviny longan přes omáčku.
6. Rozložte vrstvu směsi ricotta-vlašské ořechy přes těstoviny.
7. Posypejte vrstvou natrhané mozzarelly přes směs ricotta.
8. Opakujte vrstvy marinády, těstovin, směsi ricotta-vlašské ořechy a mozzarelly, dokud nevyčerpáte všechny suroviny, zakončete vrstvou marinády.
9. Posypejte vrchní část strouhaným parmazánem.
10. Pečicí mísu zakryjte alobalem a pečte 25 minut.
11. Odstraňte alobal a pečte dalších 15-20 minut, nebo dokud se sýr nezpění a nezezlátne.
12. Nechte longan odpočívat 10 minut před podáním.
Užijte si svůj Vlašský ricotta špenátový longan: chutný a sytý vegetariánský pokrm, který potěší vaše hosty a uspokojí vaše chuťové buňky!
