John Washington
불가항력적인 허브로 숯불구이 치킨과 구운 야채
이 허브로 숯불구이 치킨과 구운 야채는 맛있고 든든한 요리입니다. 치킨은 향긋한 허브와 양념으로 양념하여 매 순간이 맛으로 가득한 것을 보장합니다. 완벽하게 구워진 여러 가지 야채와 함께, 이 식사는 맛뿐만 아니라 영양도 풍부합니다. 가족의 저녁 식사나 특별한 날에 완벽합니다.
재료###
치킨 용###
– 1마리 닭 (약 4-5 파운드)
– 올리브 오일 3큰 숟가락
– 다진 마늘 4쪽
– 다진 로즈마리 1큰 숟가락
– 다진 타임 1큰 숟가락
– 다진 파슬리 1큰 숟가락
– 소금과 후추 약간
– 레몬 1개, 4등분
– 양파 1개, 4등분
야채 용###
– 큰 당근 4개, 껍질 벗겨 큼직하게 썰기
– 중간 사이즈 감자 4개, 쐬기
– 큰 빨간 파프리카 1개, 큼직하게 썰기
– 큰 노란 파프리카 1개, 큼직하게 썰기
– 올리브 오일 2큰 숟가락
– 건 얼리곤안노 1작은 숟가락
– 소금과 후추 약간
조리법###
치킨 용###
1. 오븐을 425°F (220°C)로 예열합니다.
2. 작은 그릇에 올리브 오일, 다진 마늘, 로즈마리, 타임, 파슬리, 소금, 후추를 섞어줍니다.
3. 허브 혼합물을 치킨 전체에 고르게 발라줍니다.
4. 치킨 복부에 레몬과 양파 4분의 1을 넣어줍니다.
5. 큰 로스팅 팬에 치킨을 가슴이 위로 오게 배치합니다.
야채 용###
1. 당근, 감자, 빨간 파프리카, 노란 파프리카를 큰 그릇에 넣습니다.
2. 야채 위에 올리브 오일을 뿌리고 건 얼리곤안노, 소금, 후추를 뿌려 골고루 섞어줍니다.
3. 로스팅 팬에 치킨 주변에 야채를 배치합니다.
구워내기###
1. 예열된 오븐에서 치킨과 야채를 약 1시간 30분 정도 구워내거나 치킨의 내부 온도가 165°F (74°C)가 될 때까지 구웁니다.
2. 30분마다 팬 주스로 치킨에 담가주세요.
3. 요리가 완료되면 오븐에서 치킨을 꺼내 10분 정도 식힌 후 썰어주세요.
4. 완벽하게 구워진 야채와 함께 허브로 구운 치킨을 제공합니다.
이 맛있고 위로 받는 요리를 가족과 함께 즐겨보세요!
