Mariusz Lewandowski
Укусна печена касерол са слатким кромпиром и хрустљивим орасима
Ова укусна касерола са слатким кромпиром је удобно и нутритивно јело савршено за породична окупљања или празничне ручкове. Слаткоћа слатког кромпира се преликано надопуњује хрустљивим орасима, чинећи сваки залогај пријатним искуством. Рецепт је једноставан за припрему и сигурно ће постати омилјен у породици.
Саставни делови:
– 4 средња слатка кромпира, огула и исецкана
– 1/2 шоља несолјеног путера, растопљеног
– 1/4 шоље кафе браун шећера
– 1/4 шоље кафе меда
– 1/2 шоље киселе сметане
– 1 кашичица екстракта ваниле
– 1/2 кашичице млевеног цимета
– 1/4 кашичице млевеног мускатног јажичја
– 1/4 кашичице соли
Посип:
– 1/2 шоље сецканих пекан ораха или ореха
– 1/2 шоље настриженог кокоса
– 1/4 шоље кафе браун шећера
– 1/4 шоље кафе универзалног брашна
– 1/4 шоље несолјеног путера, растопљеног
Упутства:
1. Укључите рерну на 350°F (175°C).
2. Доведите велику шерпу воде до кључа. Додајте настригане кромпире и кувајте док не омекшају, око 20 минута. Добро исперајте.
3. У великој чинији, измешајте кромпире док не постану глатки.
4. Додате растопљени путер, браун шећер, мед, киселу сметану, екстракт ваниле, цимет, мускатни јажичак и сол и добро измешајте.
5. Пренесите смесу од слатког кромпира у премазану таву за пејење од 9×13 инча и равномерно распоредите.
6. У засебној чинији, комбинујте сецкане орахе, настригани кокос, браун шећер, брашно и растопљени путер. Добро измешајте док постаје посип.
7. Равномерно посушите посип на смесу од слатког кромпира у тави.
8. Пеците у укљученој рерни 25-30 минута, или док посип не побаљи и касерола не буде прегрејана.
9. Дозволите касероли да се охлади неколико минута пре сервирања.
Уживајте у укусној печеној касероли са слатким кромпиром и хрустљивим орасима!
