Здрава Мангуш Зуцчини Тарт: Гурманска Деликатеса

2024-08-02
Savoury Mushroom Zucchini Tart: A Gourmet Delicacy

Слатка пита од печурака и цуцкинија: Гурманска деликатеса

„`html

Ова укусна слатка пита од печурака и цуцкинија је гурмански оброк савршен за сваку прилику. Спајајући земљани укус печурака са свежином цуцкинија, ова пита је умаќена у мрвастан слој теста и унапређена кремастим, кашкавалским пунџем. Идеалан избор за доручак, ручак или вечеру, може се сервирати и топло и хладно.

Саставни део:

  • 1 лист путерастог теста
  • 1 средња цуцкинија, танко нарезана
  • 200г шампињона, нарезаних
  • 1 средњи лук, фино наситњен
  • 2 чена белиог лука, ситно наситњених
  • 200мл сластичарске раме
  • 100г настинканог Грјјер или моцарела сир
  • 2 кашике маслиновог уља
  • 1 кашика сушеног тимијана
  • Со и бибер по вољи
  • 1 јаје (за премазивање)

Упутства:

  1. Укључите рерну на 200°C (390°F).
  2. На лагано пobraшњеној површини, распоредите путерасто тесто у тарт плиту. Пажљиво пребаците тесто у плиту, уклоните вишак. Избодите доњи део теста вилушком какo би спречили надимање теста током печења.
  3. На средњем тигању, угрејте маслиново уље на средњој температури. Додајте лук и бели лук, диншајте док не омекшају и постању прозирни.
  4. Додајте нарезане шампињоне и цуцкинију на тигањ. Кувајте док шампињони не пусте влагу и цуцкинија не омекша, око 5-7 минута. Посипајте сушеним тимијаном, солју и бибером.
  5. У малој чинији, промешајте раму и половину настинканог сира. Прељите ову смесу преко пржених поврћа на тигању, лагано мешајући.
  6. Прелите пунећем поврћа и сластицу у припремљени тарт тесто, равномерно распоредите. Посипајте преосталим сиром огоре.
  7. Умутите јаје у малој чинији и премажите ивице путерастог теста равномерном премазом за златни финиш.
  8. Печите питу у претходно загрејаној рерни 25-30 минута, или док тесто не буде златнобраон и пунеће стабилно.
  9. Извадите из рерне и оставите да се мало охлади пре сецења и сервиранја. Уживајте у вашој гурманској слаткој пити од печурака и цуцкинија топлу или на собној температури.

„`

Don't Miss

Exquisite Jamaican Jerk Shrimp with Tangy Pineapple Salsa

Izvrsne jamajkanske ljute škampe sa osvežavajućim ananas salsom.

Изузетно јамајканско шкампи са оштрим ананас салсом Ово одлично јело
Traditional Provençal Vegetable Tian: A Vibrant and Flavorful Gratin

Tradicionalni Provensalski Tian od Povrća: Živopisni i Ukusni Gratin

Традиционални провансалски тијан: шарено и укусно гратен Провансалски тијан од