Mariusz Lewandowski
Món ăn Primavera Orzo Rang Ngon: Một Sự Kết Hợp Tươi Sáng Từ Vườn Rau Cùng Thảo Mộc và Rau Cải
Bạn đang tìm kiếm một món ăn tươi sáng, bổ dưỡng và thơm ngon đến không ngờ dành cho cả vị giác lẫn thị giác? Món ăn Primavera Orzo Rang Ngon chính là lựa chọn không thể bỏ qua! Món mỳ nấu sẵn này kết hợp một loạt rau cải tươi sáng, orzo thấm gia vị hoàn hảo, và một đủ thảo mộc thơm ngon. Thích hợp cho các bữa tối gia đình, buổi tụ tập bạn bè hoặc như một sự thưởng thức đặc biệt cho bản thân.
Nguyên Liệu
– 1 tách mỳ orzo
– 1 quả vừa bí ngòi, thái khối
– 1 quả vừa ớt chuông đỏ, thái khối
– 1 quả vừa ớt chuông vàng, thái khối
– 1 tách cà chua bi, cắt đôi
– 1 tách nhụy broccolli
– 1/4 tách hành tây đỏ, băm nhuyễn
– 3 tép tỏi, băm nhuyễn
– 3 thìa súp dầu olive
– 1 thìa cà phê oregano khô
– 1 thìa cà phê húng quế khô
– Muối và tiêu đen theo khẩu vị
– 1/4 tách phô mai Parmesan (tùy chọn)
– Rau húng hoặc cần tàu để trang trí
– Nước cốt của 1 quả chanh xanh
Hướng Dẫn
1. Làm nóng lò: Làm nóng lò của bạn ở 400°F (200°C). Chuẩn bị một tấm khuôn nướng lớn bằng cách lót giấy nướng.
2. Chuẩn bị orzo: Nấu mỳ orzo theo hướng dẫn trên bao bì cho đến khi chín vừa (al dente). Lọc nước và để riêng.
3. Nướng rau cải: Trên tấm nướng đã chuẩn bị, trộn bí ngòi, ớt chuông đỏ, ớt chuông vàng, cà chua bi, nhụy broccolli và hành tây với 2 thìa súp dầu olive, tỏi, oregano, húng quế, muối và tiêu đen. Phân phối rau cải thành một lớp dày và nướng trong lò đã được làm nóng từ 20-25 phút cho đến khi chúng chín mềm và một ít sần sùi.
4. Kết hợp nguyên liệu: Trong một tô trộn lớn, kết hợp các loại rau cải đã nướng với mỳ orzo đã nấu. Đổ dầu olive còn lại và nước cốt chanh lên trên hỗn hợp. Trộn nhẹ nhàng.
5. Thêm phô mai tùy chọn: Nếu muốn, thêm phô mai Parmesan để tăng thêm hương vị.
6. Hoàn thiện: Đưa món mỳ primavera lên đĩa, trang trí với rau húng hoặc cần tàu và thưởng thức nóng hoặc ở nhiệt độ phòng. Chúc bạn ăn ngon!
Món ăn Primavera Orzo Rang Ngon này kết hợp sự tươi sáng từ vườn rau với mỳ ngon, tạo nên một món ăn lý tưởng cho các buổi tụ tập ấm áp hoặc những đêm dài ở nhà.
