Ķiploku un rozmarīna ceptais vista ar dārzeņiem

Ķiploku un Rozmarīna Ceptā vista ar Dārzeņiem

Šī izcilā Ķiploku un Rozmarīna Ceptā vista ar Dārzeņiem ir sirdsveida, aromātiska ēdiena alternatīva, kas lieliski piemērota gan ģimenes vakariem, gan īpašiem gadījumiem. Šī sulīgā vista, ko bagātina ar ķiploku un rozmarīna smaržīgajiem aromātiem, tiek lieliski papildināta ar mīkstajiem, ceptajiem dārzeņiem, radot mājīgu un apmierinošu maltīti.

Sastāvdaļas:

• 1 vesela vista (apmēram 4-5 mārciņas)
• 4 ķiploku daiviņas, sagrieztas
• 2 karotes svaiga rozmarīna, sagriezts
• 2 karotes olīveļļas
• 1 citrons, sagriezts pusēs
• Sāls un pipari pēc garšas
• 4 lieli burkāni, tīrīti un sagriezti gabalos
• 6-8 nelieli kartupeļi, puseši
• 1 liela sīpolu, ceturkstis
• 1 krūze vista buljons

Instrukcijas:

1. Uzstādiet savu cepeškrāsni uz 375°F (190°C).
2. Nelielā bļodā sajauciet sagriezto ķiploku, rozmarīnu un olīveļļu, lai iegūtu pastu.
3. Noskalojiet vistu zem aukstas ūdens un nosusiniet ar dvieli. Ielieciet to lielā cepešpannā.
4. Iemasējiet ķiploku un rozmarīna pastu visā vistā, nodrošinot, ka zem ādas tiek panākta maksimāla garša. Daudzīgi pasāli un pievienojiet piparus pēc garšas.
5. Iespraudiet vistu dobumā ar citrona pusēm.
6. Sakārtojiet burkānus, kartupeļus un sīpolu apkārt vistai cepešpannā. Pārlejiet ar vista buljonu.
7. Cepiet iepriekš uzkarsētajā cepeškrāsnī apmēram 1 1/2 līdz 2 stundas vai līdz vista ir zelta krāsā un iekšējā temperatūra sasniedz 165°F (74°C). Katras 30 minūtes pārlejiet vistu un dārzeņus ar cepešpannas sulu.
8. Kad vista ir izcepta, izņemiet no cepeškrāsns un atstājiet to atpūsties 10-15 minūtes pirms pasniegšanas.
9. Servējiet cepto vistu ar dārzeņiem sānos, pārlejot ar cepešpannas sulu, lai pievienotu vēl vairāk garšas.

Izbaudiet šo garšīgo Ķiploku un Rozmarīna Cepto Vista ar Dārzeņiem kā smaržīgu un garšīgu maltīti, kas iedvesmos ikvienu lūgties vēlreiz!