Élégant poulet à la tomate et au basilic

Poulet Tomate Basilic Élégant

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Ce plat combine les riches saveurs des tomates et le parfum aromatique du basilic frais avec des filets de poulet succulents, créant un mélange harmonieux à la fois satisfaisant et nutritif. Parfait pour un dîner en famille ou une occasion spéciale, le Poulet Tomate Basilic Élégant est facile à préparer tout en dégageant une touche gourmet.

Ingrédients :
– 4 filets de poulet sans peau
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 oignon moyen, finement haché
– 3 gousses d’ail, hachées
– 1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés, non égouttées
– 1/4 tasse de bouillon de poulet
– 1/2 cuillère à café d’origan séché
– 1/4 cuillère à café de thym séché
– Sel et poivre selon le goût
– 1/4 tasse de feuilles de basilic frais, hachées
– Feuilles de basilic frais pour la garniture (facultatif)

Instructions :
1. Préchauffer le four à 375°F (190°C).

2. Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle allant au four à feu moyen. Ajouter l’oignon haché et l’ail, et faire revenir jusqu’à ce que les oignons soient translucides et parfumés, environ 5 minutes.

3. Assaisonner les filets de poulet avec du sel et du poivre. Repousser l’oignon et l’ail sur les bords de la poêle, et ajouter les filets de poulet. Cuire pendant 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

4. Ajouter les tomates en dés (avec leur jus), le bouillon de poulet, l’origan séché et le thym séché dans la poêle. Remuer pour combiner, amenant le mélange à frémir.

5. Couvrir la poêle avec un couvercle ou du papier d’aluminium et la transférer au four préchauffé. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit et tendre.

6. Retirer la poêle du four et incorporer les feuilles de basilic frais hachées.

7. Servir les filets de poulet nappés de la sauce tomate basilic. Garnir de feuilles de basilic frais supplémentaires si désiré.

Dégustez votre Poulet Tomate Basilic Élégant avec des légumes de votre choix en accompagnement ou une salade légère. Ce plat saura impressionner avec sa délicieuse combinaison de saveurs!
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