Raffinert Quiche Extravaganza: En gourmet fransk delikatesse
«`html
Leter du etter en herlig og elegant rett som kombinerer rike smaker og en kremet tekstur? Denne Raffinerte Quiche Extravaganza er en dekadent, men enkel oppskrift som bringer et snev av Frankrike til spisebordet ditt. Perfekt til brunch, lunsj eller middag, denne hjertelige paien har en smøraktig skorpe fylt med en luksuriøs eggekrem laget av egg, fløte og en rekke favorittingredienser som ost, grønnsaker og kjøtt. Enten du underholder gjester eller koser deg selv, vil denne quichen imponere.
Ingredienser:
- 1 ferdiglaget pai-skorpe eller hjemmelaget paideig
- 4 store egg
- 1 1/2 kopper kremfløte
- 1 kopp revet Gruyère-ost
- 1/2 kopp stekt bacon eller skinke, hakket
- 1/2 kopp sauterte løk eller sjalottløk
- 1/2 kopp fersk spinat, hakket
- Salt og pepper etter smak
- Klype malt muskatnøtt
- Valgfritt: Ferske urter (slik som gressløk, persille eller timian), finhakket
Instruksjoner:
- Forbered skorpen: Forvarm ovnen til 375°F (190 °C). Kjevle paideigen ut på et melet underlag og legg den i en 9-tommers paiform. Trim kantene og krøll dem hvis ønskelig. Prikk bunnen av skorpen med en gaffel og legg bakepapir over. Fyll med paivekter eller tørkede bønner og stek i 10-15 minutter til den er lett gylden. Fjern vekter og bakepapir.
- Lag eggekremen: I en mellomstor bolle, visp sammen eggene, kremfløten, salt, pepper og muskatnøtt til det er glatt og godt kombinert.
- Monter quichen: Dryss den revne Gruyère-osten jevnt over bunnen av den forstekte skorpen. Legg deretter hakket bacon eller skinke, sauterte løk eller sjalottløk og spinat over osten. Hell egg- og kremblandingen over, slik at den dekker alle ingrediensene jevnt.
- Stek quichen: Sett quichen i ovnen og bak i 30-35 minutter, eller til eggekremen har satt seg og toppen er lett gyldenbrun. Midten skal være litt løs, men vil fortsette å stivne mens den avkjøles.
- Pynt og server: La quichen avkjøles litt før du skjærer den i biter. Pynt med ferske urter om du vil. Server varm eller ved romtemperatur for et deilig og elegant måltid.
Nyt din Raffinerte Quiche Extravaganza med en side av salat og et glass hvitvin for den ultimate matopplevelsen. Bon appétit!
«`
The source of the article is from the blog exofeed.nl