Izvanredni šunka prelivana burbonom

2024-07-29
Exquisite Bourbon-Glazed Ham

Изванредно изворања глобуса

Овај изванредни изворањ главне со доѕивања је савршен за посебне прилике и празнична скуповања. Богат, димљен укус бурбона савршено се комбинује са слатким и сланим виршом, правећи сваки залогај пријатно искуство.

Саставни делови:
1 (10-фунски) скроз-кувани, на кости виршла
1 шоља тамно смеди шећер, пакован
1/2 шоље бурбона
1/2 шоља меда
1/4 шоље дижонске горчице
1/4 шоље оцата од јабука
1 кашика млевних чучкастих зрнца
1 кашика млевног црног бибера

Упутство:

1. Укључите рерну
Укључите рерну на 325°F (165°C).

2. Припремите виршла
Ставите виршла у велику преливну таву, раширену страном наниже. Ако виршла има кору, направите рупичасту дијамантну шему правећи плитке резове, око 1/4 инча дубоке, у крстаставом стилу.

3. Направите премаз
У средњем тигању, комбинујте тамни шећер, бурбон, мед, дижонску горчицу, оцат од јабука, млевни педицу, и црни бибер. Загрејте до кључа на средњој ватри, мешајући повремено, док се шећер не раствори и смеса добро не сједини (око 5-7 минута).

4. Прекријте виршла премазом
Четком прекривајте виршлу премазом. Оставите неки премаз за премазвање током печења.

5. Испеци виршла
Ставите виршла у укључену рерну и печите 1,5 до 2 сата, премазвајући га сачуваним премазом сваких 30 минута. Унутрашња температура треба да достигне 140°F (60°C).

6. Одмор и Сервирање
Након што се испече, извадите виршла из рерне и оставите да одмори 15-20 минута пре штоља. Ово омогућава соковима да се расподеле, обезбеђујући влажну и мирисну виршла.

7. Сервирање
Исеците виршла и подружите га са вашим омиљеним странама. Ова врхунски премазвана виршла се одлично уклапа са печеном поврћем, пирингатим кромпиром или свежом салатом.

Уживајте у свом изванредно изворани виршла, јелу које ће сигурно оборити ваше госте и натерати их да траже рецепт!

Don't Miss

Zakuski: A Delightful Array of Russian Appetizers

Закуски: Укусни низ од руских закусака

Закуски: Очаравајући избор руских предјела Закуски, пореклом из руске речи
Heavenly Chicken Satay with Zesty Peanut Sauce

Nebeski pileći satay sa pikantnom kikiriki sosom.

Rajske piletine sa zapečenim kajenskim kikiriki umakom Piletina Satay je