Półmisek Mezze z Za’atarem: Mieszanka Bliskowschodnich Delikatesów

Półmisek Mezze z Za’atarem: Mieszanka Bliskowschodnich Delikatesów

Półmisek Mezze z Za’atarem to urocza przekąska pochodząca z bogatych tradycji kulinarnych Bliskiego Wschodu. Ten półmisek zawiera wiele małych dań, każde pełne smaku, z którymi wiąże się aromatyczna mieszanka przypraw – Za’atar. Doskonały do dzielenia się, ten półmisek mezze oferuje balans tekstur i smaków, dzięki czemu jest atrakcyjną opcją zarówno na spotkania, jak i na niezobowiązujące posiłki.

Składniki:

• 1 filiżanka hummusu
• 1 filiżanka baba ghanoush
• 1 filiżanka tabbouleh
• 1 mała miska różnorodnych oliwek
• 4-6 kulek falafela
• 1/4 filiżanki mieszanki przypraw za’atar
• 1/4 filiżanki oliwy z oliwek
• 1 filiżanka labne lub jogurtu greckiego
• 1 opakowanie chleba pita, pokrojonego w kliny
• Assortyment świeżych warzyw (ogórki, pomidory, papryka) pokrojonych
• Sól i pieprz do smaku
• Ćwiartki cytryny do dekoracji

Instrukcje:

1. Przygotuj Olejek z Za’atarem: W małej misce wymieszaj mieszankę przypraw za’atar z oliwą z oliwek, aż uzyskasz bogatą, płynną konsystencję. Odstaw na bok.
2. Ułóż Dipy: Umieść hummus, baba ghanoush i labne lub jogurt grecki w osobnych miseczkach i ułóż je na dużym półmisku serwisowym.
3. Dodaj Falafel: Umieść kule falafela na półmisku, w całości lub przekrojone, dla wygodniejszego dzielenia się.
4. Dodaj Tabbouleh: Dodaj obfitą porcję tabbouleh na półmisku, obok dipów.
5. Podaż Oliwek: Umieść różnorodne oliwki w małej misce i dodaj je do półmiska.
6. Dodaj Świeże Warzywa: Ułóż pokrojone ogórki, pomidory i paprykę wokół półmiska, aby dodać koloru i świeżości.
7. Udekoruj: Polej nieco olejku z za’atarem na hummus, baba ghanoush i labne. Posyp dodatkową porcją za’atar warzywa i falafel, jeśli chcesz. Dodaj obok ćwiartki cytryny dla dodatkowego smaku.
8. Przypraw i Podawaj: Posyp solą i pieprzem do smaku. Podawaj półmisek z ciepłymi klinami chleba pita do maczania i ciesz się tą pyszną, aromatyczną mezze.

Ciesz się Półmiskiem Mezze z Za’atarem – atrakcyjną paletą smaków Bliskiego Wschodu, idealną na każdą okazję!