สูตรผัดเนื้อและผัก อาหารเป็นประโยชน์ที่น่าหยิบใจ

อาหารที่อบอุ่นและอร่อย: ตำรับอาหารบำรุงสมบูรณ์ที่ได้รับความโปรดปราน

อาหารที่อบอุ่นและอร่อยนี้เป็นอาหารที่ให้ความประทับใจและอิ่มท้องที่ทำมาเพื่อทุกมื้อวัน มันเป็นการผสมผสานที่น่าตื่นเต้นของเนื้อวัวสับสีน้ำตาล, ผักกรอบ, และเครื่องเทศหอม ๆ ทั้งหมดนำมารวมกันในกระทะเดียวกัน อาหารนี้โดดเด่นและสามารถรับประทานได้ทั้งเช้า, เที่ยง, หรือเย็น ความหลากหลายของส่วนประกอบและรสชาติทำให้เป็นของโปรดของครอบครัว

ส่วนประกอบ:
– 1 ปอนด์ เนื้อวัวสับ
– 1 มันฝรั่ง ขนาดใหญ่ หั่นเป็นชิ้น
– 1 หัวหอมใหญ่ หั่นเป็นชิ้นเล็ก
– 1 แครอทใหญ่ หั่นเป็นชิ้นเล็ก
– 1 เม็ด พริกหยวก หั่นเป็นชิ้นเล็ก (สีใดก็ได้)
– 1 ถ้วย ดอก บรอคโคลี่
– 2 กลีบกระเทียมสับ
– 1 ช้อนชา พาปริกา
– 1/2 ช้อนชา ตราม
– 1/2 ช้อนชา โรสแมรี่แห้ง
– เกลือและพริกไทย ตามรสชาติ
– 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
– 1/4 ถ้วย น้ำซุปเนื้อวัว (ตามชอบ)
– ผักโหระพาสด (สำหรับตกแต่ง)

ขั้นตอน:

1. เริ่มทำอาหาร: ในกระทะขนาดใหญ่ เอาน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ใส่กระทะและอบเหนียวในไฟกลางถึงสูง

2. ทำเนื้อ: ใส่เนื้อวัวสับลงในกระทะและทอดจนเปลี่ยนสีสวย ๆ โดยทอดพร้อม ๆ พร้อมกระทะ ดูให้เห็นถ้ามีไขมันเกินต้องระวัง

3. เพิ่มผัก: ใส่มันฝรั่ง, หอมใหญ่, แครอท, พริกหยวก, และดอกบรอคโคลี่ ลงในกระทะ ทอดพลวให้น่าทาขณะแนะนำซ้อมประมาณ 10-15 นาที

4. ปรุงรส: คนกระเทียมสับ, พาปริกา, ตราม, โรสแมรี่แห้ง, เกลือและพริกไทย เข้าไป ทอดอีก 2-3 นาทีเพื่อให้รสชาติรวมกัน

5. ตัวเลือก: หากส่วนผสมดูแห้งให้ใส่น้ำซุปเนื้อวัว 1/4 ถ้วย ลงในกระทะ และคนเข้าดี

6. เสิร์ฟและตกแต่ง: เมื่อทุกอย่างสุกและคลุกเคลือให้ดี ให้ถอดกระทะออกจากไฟ แต่งด้วยผักโหระพาสดบวกกดก่อนรับประทาน

เพลิดเพลินกับอาหารที่อบอุ่นและอร่อยนี้เป็นอาหารอร่อยและเพื่อสุขภาพที่จะทำให้คุณพอใจ!