Ljuta kobasica i tikvica graten: Udobno i ukusno jelo iz rerne

2024-07-27
Spicy Sausage and Zucchini Gratin: A Comforting and Flavorful Casserole Dish

Лепо gratin зачин и цуцкна: удобно и укусно касерол за јело

Овај лепо gratin зачин и цуцкна је раширен и срцан касерол који комбинује зачинјене кобасице, свежу цуцкну и кремасти, чедар сос. Ово јело је идеално за удобни породични ручак или заједничкско дружење. Слојеви укуса и текстура чине га класичнм удобном хрнајом који ће свима бити по који драг.

Саставни делови:
– 1 фунта зачинјени италијанска кобасица, без обле
– 2 средња црвина, танко нарезана
– 1 велики лук, исекањ
– 2 чена бели лук, пасираног
– 1 шоља млека
– 1 шоља измрвљеног моцарела сира
– 1/2 шоље настрган поармезан
– 1/2 шоље панцирања
– 2 кашике маслиновог уља
– Со и бибер по укусу
– Свеже листове босилика, за гарнирање (по избору)

Упутства:
1. Укључите рерну на 375°F (190°C).

2. На великом тигању, загреја вирујте маслад олио на средњој ватри. Додате исецкани лук и кувајте док не буде провир, око 5 минута.

3. Додајте пасирани бели лук и кувајте још један минут док не постави мирис.

4. Додајте зачинјенен кобасицу на тигањ, ломећи је у мале комаде дрветом кашиком. Кувајте док кобасица не побоји и не буде скева, око 7-10 минута. Уклоните са ватрина и ставите на страну.

5. У пекињ гарнирајте слој танко нарезане цуцкне да прекријете дно. Посушите прстохват соли и бибера.

6. Расподелите пола куване смесе кобасица равномерно преко слоја цуцкне.

7. Поновите са једним слојем цуцкне, а затим преосталим смеси кобасица.

8. Равномерно прелите млеко преко слојева у пекињу.

9. Посушите настргани пармезан и измрвљен моцарела на врх касерола.

10. У малој чинији исмешате панцирење са 1 кашиком маслиновог уља. Равномерно посушите панцир мешавину преко врха за хрупкаву топовању.

11. Прекрите пекињем са алуминијувим фолијом и печите у претходно загрејаној рерни 20 минута.

12. Уклоните фолију и печите још 10-15 минута, или док горњи део не буде златно браон и меурљив.

13. Дозволите гратини да се хлади неколико минута пре сервирања. Уговите свеже листове босилика ако је потребно.

Сервирајте овај лепо gratin зачин и цуцкна топло и уживајте у удобном текстурираном цобинаци од зачинјених кобасица и нежне цуцкне у кремастом, чедар сосу.

Don't Miss

Delightful Minced Lamb with Rosemary and Mushroom Medley

Ukusni seckani jagnjeći meso sa ruzmarinom i pečurkama-medley.

Укусно мелено јагње са рузмарином и мешаним печуркама Ово изванредно
Tasty Tex-Mex Chicken Fajitas with Yogurt Sauce

Ukusne Tex-Mex piletina fahitas sa jogurt sosom

Ukusne Tex-Mex piletina fahitas sa jogurt sosom Tex-Mex piletina fahitas