Srčana tjestenina s lukom i talijanskim kobasicama infuzirana češnjakom i špinatom

2024-07-26
Savory Garlic-Infused Italian Sausage and Spinach Pasta Delight

Preukusni Talijanski kobasica s lukom i špinatom u umaku od češnjaka

Ovo bogato i ukusno jelo sa tjesteninom kombinira snažne okuse talijanske kobasice, luka i špinata stvarajući zadovoljavajući i zasladjujući obrok. Ukusna kobasica je savršeno popržena, a svježi špinat dodaje boju i hranjive tvari. Jelo je zaokruženo kremastim umakom infuziranim češnjakom, čineći ga svestranim i očaravajućim izborom za svaki stol. Savršeno za ugodnu obiteljsku večeru ili elegantnu večeru za dvoje.

Sastojci:

  • 450 g Talijanske kobasice (blage ili ljute, prema ukusu)
  • 280 g svježeg špinata, opranog i grubo sjeckanog
  • 4 češnja češnjaka, sitno sjeckana
  • 1 srednji luk, sitno sjeckan
  • 340 g tjestenine (fettuccine, penne ili po izboru)
  • 240 ml vrhnja za kuhanje
  • 50 g ribanog Parmezana
  • 30 ml maslinovog ulja
  • Sol i crni papar po ukusu
  • Sušene čili pahuljice (po želji, za dodatnu ljutinu)
  • Svježi bosiljak ili peršin, sjeckani (po želji, za ukras)

Upute:

  1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju do al dente. Ocijedite i stavite na stranu.
  2. U velikoj tavi, zagrijte maslinovo ulje na srednjoj vatri. Dodajte sjeckani luk i kuhajte dok ne postane proziran, otprilike 3-4 minute.
  3. Dodajte sitno sjeckani češnjak i dinstajte još 1-2 minute, dok ne zamiriši.
  4. Dodajte Talijansku kobasicu, razbijajući je špatulom dok se kuha. Kuhajte dok kobasica ne poprimi smeđu boju i potpuno ne bude gotova, otprilike 8-10 minuta. Ako koristite, dodajte prstohvat sušenih čili pahuljica za dodatnu ljutinu.
  5. Smanjite vatru na lagano i ulijte vrhnje za kuhanje. Promiješajte, zatim dodajte Parmezan. Nastavite miješati dok se sir potpuno ne otopi i umak postane kremast i glatki.
  6. Dodajte sjeckani špinat u tavu. Kuhajte još 2-3 minute, dok špinat ne uvene.
  7. Po ukusu začinite umak solju i crnim paprom. Ako je umak pregust, možete dodati malo vode od tjestenine da postigne željenu konzistenciju.
  8. Dodajte skuhani tjesteninu u tavu, miješajući da se tjestenina ravnomjerno premaže umakom.
  9. Po želji ukrasite svježim sjeckanim bosiljkom ili peršinom, i poslužite odmah.

Uživajte u ovom preukusnom jelu Talijanska kobasica s lukom i špinatom u umaku od češnjaka uz prilog salate i čašu omiljenog vina za potpun obrok.

Don't Miss

Chicken Dijon Tenderloins with Tangy Herb Dressing

Pileći Dijon fileti s kiselo ljutim umakom od začinskog bilja

Piletina Dijon sa Sočnim Komadićima i Osvježavajućim Biljnim Preljevom Ovaj
Quattro Formaggi Pizza: A Savory Symphony of Four Cheeses

Četiri sira pizza: Ukusna simfonija četiri sira

Pizza Quattro Formaggi: Srdačna simfonija od četiri sira Pizza Quattro