Srpski: Srdačna goveđa kaša sa povrćem: Ukusno jelo za prijatan osećaj

Sočna govedina i povrtni kaš: Zdrava i ukusna poslastica za udobnost

Ova Sočna govedina i povrtni kaš je jelo koje pruža osećaj udobnosti i zadovoljstva, savršeno za bilo koji obrok tokom dana. To je divna kombinacija prezgodno ispržene mlevene govedine, hrskavog povrća i aromatičnih začina, sve zajedno u jednom tiganju. Ovo jelo je univerzalno i može se uživati za doručak, ručak ili večeru. Raznolike teksture i ukusi čine ga omiljenim među porodicom.

Sastojci:
– 1 funta mlevene govedine
– 1 veliki krompir, naseckan
– 1 srednji crni luk, naseckan
– 1 velika šargarepa, naseckana
– 1 paprika, naseckana (bilo koje boje)
– 1 šolja cvetova brokolija
– 2 čena belog luka, sitno Naseckanog
– 1 kašičica paprike
– 1/2 kašičice sušenog timijana
– 1/2 kašičice sušenog ruzmarina
– So i biber po ukusu
– 2 kašike maslinovog ulja
– 1/4 šolje goveđeg bujona (opciono)
– Sitno seckani sveži peršun (za ukras)

Uputstvo:

1. Zagrejte maslinovo ulje: U velikom tiganju, zagrejte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri.

2. Dinstajte govedinu: Dodajte mlevenu govedinu u tiganj i dinstajte dok ne postane smeđa, razgrađujući je kašikom dok se kuva. Ocedite višak masti ako je potrebno.

3. Dodajte povrće: Dodajte naseckani krompir, luk, šargarepu, papriku i cvetove brokolija u tiganj. Kuvajte, povremeno mešajući, dok povrće ne omekša, oko 10-15 minuta.

4. Začinite kaš: Dodajte sitno seckani beli luk, papriku, timijan, ruzmarin, so i biber. Kuvajte još 2-3 minuta kako bi se ukusi sjedinili.

5. Opciono: Ako smesa deluje suvo, dodajte 1/4 šolje goveđeg bujona u tiganj i dobro promešajte.

6. Poslužite i ukrasite: Nakon što se sve skuva i dobro izmeša, sklonite tiganj sa vatre. Ukrasite svežim seckanim peršunom pre posluživanja.

Uživajte u ovom sočnom Kašu od govedine i povrća kao ukusnom, hranljivom obroku koji sigurno zadovoljava!