スパイシーパイナップルチキンタコス – おいしさとスパイシーさが絶妙に融合したデライト
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明るく活気にあふれるスパイシーパイナップルチキンタコスをご堪能ください。ジューシーなパイナップルのかけ合わせた調味済みチキンは、温かいトルティーヤで包まれ、誘惑的な味わいを創り出します。急な平日の夕食や賑やかな集まりに最適で、これらのタコスは誰もがさらに欲しがるでしょう。
材料:
- オリーブオイル 大さじ2
- 鶏胸肉 1ポンド、さいの目切り
- 塩とこしょう 適量
- にんにくパウダー 小さじ1
- パプリカ 小さじ1
- チリパウダー 小さじ1/2
- 新鮮なパイナップル 1カップ、さいの目切り
- 赤玉ねぎ 1/4カップ、みじん切り
- ハラペーニョ 1本、みじん切り(オプション、辛さを増すため)
- 新鮮なコリアンダー 1/4カップ、みじん切り
- ライム果汁 1個分
- タコサイズの小麦粉トルティーヤ
- オプションのトッピング: スライスしたアボカド、サワークリーム、砕いたチーズ、サルサ
作り方:
- 大きなフライパンでオリーブオイルを中火で熱します。
- フライパンにさいの目切りにした鶏胸肉を加えます。塩、こしょう、にんにくパウダー、パプリカ、チリパウダーを加えて調味します。チキンがこんがりと焼き色がつき、完全に調理されるまで約7〜10分調理します。
- チキンを調理している間に、パイナップルサルサを準備します。中サイズのボウルにパイナップル、赤玉ねぎ、ハラペーニョ、コリアンダー、ライム果汁を混ぜ合わせます。よく混ぜ合わせ、必要に応じて塩をひとつまみ加えます。
- トルティーヤを温めるため、乾いたフライパンで中火で両面約30秒ずつ加熱するか、中まで温まるまで加熱します。
- 調理したチキンを各トルティーヤにのせ、パイナップルサルサとスライスしたアボカド、サワークリーム、砕いたチーズ、サルサなどの追加のトッピングをお好みでのせます。
- すぐにお召し上がりいただき、味わい豊かなスパイシーパイナップルチキンタコスをお楽しみください!
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