Karol Smith
Sladak i ljuti salata od lubenice i dinje
“`html
Osvježavajuća slatko-ljuta salata od lubenice i dinje je prekrasan ljetni tretman koji kombinira slatkoću dinje i lubenice s daškom ljutine od čilija. Savršena je za piknike, roštilje ili kao lagani i zdravi desert. Živahne boje i okusi čine ovaj jelo jednako privlačnim za oko kao i za nepce.
Sastojci:
- 2 šalice narezane dinje
- 2 šalice narezane lubenice
- 1 žlica limunovog soka
- 1 žlica meda
- 1 žličica čilija u pahuljicama
- 1/4 šalice svježeg metvica, nasjeckanog
- Prstohvat soli
Upute:
- Priprema dinje: Narežite dinju i lubenicu na kockice i stavite ih u veliku salatnu zdjelu.
- Napravite preljev: U maloj zdjelici, pomiješajte limunov sok, med, čili u pahuljicama i prstohvat soli dok se dobro ne sjedini.
- Promiješajte salatu: Prelijte preljev preko dinje i nježno promiješajte kako biste ravnomjerno prelili svaki komad.
- Dodajte svježi metvicu: Posipajte nasjeckanim listovima metvice preko salate i nježno promiješajte jednom za kraj.
- Pohladite i poslužite: Ohladite salatu otprilike 30 minuta kako bi se okusi proželi. Poslužite ohlađeno.
Uživajte u slatko-ljutoj salati od lubenice i dinje kao osvježavajućem prilogu ili zdravom desertu!
“`
