香辣甜烤酱鸡美味
这道香辣甜烤酱鸡美味是一道让人垂涎欲滴的菜肴,完美地平衡了蜂蜜的甜味、酱油的鲜味以及红辣椒片的辣味。这是一道多用途的菜肴,可以搭配米饭、面条或蒸蔬菜食用。无论是平日晚餐还是特殊场合,这道菜都能令您的味蕾印象深刻,让您垂涎欲滴。
食材:
- 4块去骨去皮鸡胸肉
- 1/2 杯酱油
- 1/3 杯蜂蜜
- 1/4 杯米醋
- 3瓣大蒜,切碎
- 1茶匙姜蓉
- 1/2茶匙红辣椒片
- 1汤匙玉米淀粉
- 2汤匙水
- 2汤匙植物油
- 芝麻,用于装饰
- 切碎的青葱,用于装饰
做法:
- 在一个中号碗中,搅拌酱油、蜂蜜、米醋、大蒜、姜和红辣椒片。待用。
- 在一个小碗里,混合玉米淀粉和水,制成淀粉浆。待用。
- 在一个大煎锅中用中高火加热植物油。放入鸡胸肉,每面煎5-7分钟,直至金黄熟透。取出鸡肉,待用。
- 在同一个煎锅中倒入酱油混合物,煮沸。加入玉米淀粉淀粉浆,炒煮2-3分钟,直至酱汁变浓。
- 将鸡肉放回煎锅中,裹上酱汁。让鸡肉在酱汁中焖煮2-3分钟,确保裹满酱汁和加热透彻。
- 将上好酱汁的鸡肉装盘。撒上芝麻和切碎的青葱。
- 热热地搭配米饭、面条或蒸蔬菜食用。享受您的香辣甜烤酱鸡美味!