Joe Roshkovsky
Thịt Gà Dijon Nướng Lò Thơm Ngon: Món Tiệc Giản Dị Hấp Dẫn
Món thịt gà Dijon nướng lò này là sự kết hợp hấp dẫn của các loại gia vị sẽ khiến dạ dày bạn tan chảy. Mùi cay nhẹ của mù tạt Dijon hòa quyện hoàn hảo với thảo dược và tỏi, thấm thấu thịt gà với hương vị sâu lắng không thể cưỡng lại. Điểm nướng trong lò giúp tạo ra sự cân bằng hoàn hảo giữa lớp vỏ giòn và bên trong thịt ướt và mềm mịn. Món này thích hợp cho bữa tối gia đình hoặc các dịp đặc biệt và ngon kèm với nhiều món ăn phụ khác.
Nguyên liệu:
– 4 ổi gà không xương, không da
– 1/4 chén mù tạt Dijon
– 2 muỗng canh dầu ôliu
– 2 muỗng canh mật ong
– 4 tép tỏi, băm nhỏ
– 1 muỗng cà phê thym khô
– 1 muỗng cà phê rau thơm khô
– Muối và tiêu theo khẩu vị
– Rau mùi tươi, băm nhuyễn (để trang trí)
Hướng dẫn:
Bước 1: Làm nóng lò ở 375°F (190°C).
Bước 2: Trong một tô nhỏ, kết hợp mù tạt Dijon, dầu ôliu, mật ong, tỏi băm nhỏ, thym khô và rau thơm khô. Nêm muối và tiêu theo khẩu vị.
Bước 3: Xếp các ổi gà vào một khay nướng lớn. Đổ hỗn hợp mù tạt lên các ổi gà, đảm bảo mỗi miếng được phủ đều.
Bước 4: Phủ khay nướng bằng lá nhôm và nướng trong lò đã được làm nóng trước đó trong khoảng 25 phút.
Bước 5: Gỡ lá nhôm ra và tiếp tục nướng thêm 15-20 phút, hoặc cho đến khi gà chín và mặt vàng óng (nhiệt độ nội chút cần đạt 165°F hoặc 74°C).
Bước 6: Khi thịt chín, lấy ra khỏi lò và để nguội trong 5 phút.
Bước 7: Trang trí bằng rau mùi tươi băm trước khi thưởng thức.
Kết quả là một phần thịt Gà Dijon Nướng Lò thơm ngon và bổ dưỡng. Hãy thưởng thức món này như một trung tâm cho bữa ăn tiếp theo của bạn!
