John Washington
Srdnatý hovězí závin s zeleninou: Lahodná pohodová pochoutka
Tento srdnatý hovězí závin s zeleninou je pohodové a nasycující jídlo, které je ideální na jakýkoli pokrm během dne. Jedná se o lahodnou směs smaženého mletého hovězího masa, křupavé zeleniny a aromatických koření, všechno spojené v jedné pánvi. Toto jídlo je všestranné a může být konzumováno k snídani, obědu nebo večeři. Různé textury a chutě z něj dělají oblíbené rodinné jídlo.
Ingredience:
– 1 libra mletého hovězího masa
– 1 velká brambora, nakrájená na kostičky
– 1 středně velká cibule, nasekaná
– 1 velká mrkev, nakrájená na kostičky
– 1 paprika, nakrájená na kostičky (jakékoliv barvy)
– 1 šálek růžičkového brokolice
– 2 stroužky česneku, nasekané
– 1 lžička papriky
– 1/2 lžičky sušeného tymiánu
– 1/2 lžičky sušeného rozmarýnu
– Sůl a pepř dle chuti
– 2 lžíce olivového oleje
– 1/4 šálku hovězího vývaru (nepovinné)
– Čerstvá petrželka, nasekaná (jako ozdoba)
Postup:
1. Ohřejte olivový olej: V velké pánvi si rozehřejte olivový olej na středně vysoké teplotě.
2. Osmahněte Hovězí Maso: Přidejte mleté hovězí maso do pánve a smažte ho, dokud zhnědne, přitom ho rozdělujte lžící. Pokud je to nutné, odklopte přebytečný tuk.
3. Přidejte Zeleninu: Přidejte nakrájenou bramboru, cibuli, mrkev, papriku a růžičkovou brokoli do pánve. Vařte občasné míchání, dokud zelenina není měkká, asi 10-15 minut.
4. Ochucení Závinu: Vmíchejte nasekaný česnek, papriku, tymián, rozmarýn, sůl a pepř. Vařte dalších 2-3 minuty, aby chutě splynuly.
5. Nepovinné: Pokud se směs zdá suchá, přidejte do pánve 1/4 šálku hovězího vývaru a dobře promíchejte.
6. Podávání a Ozdobení: Jakmile je vše uvařené a dobře promíchané, odstraňte pánvi z tepla. Před podáváním ozdobte nasekanou čerstvou petrželkou.
Užijte si tento srdnatý hovězí závin s zeleninou jako chutné, výživné jídlo, které jistě uspokojí!
