Soja-glasirana pastrva s sezamovim špinatom

2024-07-23
Soy-Glazed Salmon with Sesame Spinach

Losos u Soja-Glazu s Sezamom i Špinatom

Ovaj ukusni losos u soja-glazu s sezamom i špinatom je divno i zdravo jelo koje kombinira bogate okuse soja umaka, đumbira i češnjaka s vibrantnim, zelenim dobrom špinata. Savršen je obrok za one koji žele uživati u slasnoj, a ipak zdravoj večeri.

Sastojci:

Za Soja-glazirani Losos:
4 filea lososa
1/4 šalice soja umaka
2 žlice meda
1 žlica rižinog octa
2 žličice ribanog svježeg đumbira
2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
1 žlica sezamovog ulja
1 žlica maslinovog ulja
Sezam za posipanje
Sjeckani mladi luk za posipanje

Za Sezamov Špinat:
1 lb svježeg špinata, opranog i očišćenog
1 žlica soja umaka
1 žlica sezamovog ulja
1 žlica sjemenki sezama
Sol i papar po ukusu

Upute:

1. Marinirajte Losos:
– U maloj posudi izmiješajte soja umak, med, rižin ocat, đumbir, češnjak i sezamovo ulje.
– Stavite filete lososa u plitku posudu i prelijte marinadom preko njih. Ostavite ih da se mariniraju u hladnjaku najmanje 30 minuta.

2. Pecite Losos:
– Zagrijte pećnicu na 375°F (190°C).
– Zagrijte maslinovo ulje u tavi otpornoj na pećnicu na srednje jakoj vatri.
– Kada se tava zagrije, izvadite losos iz marinade (sačuvajte marinadu) i stavite filete u tavu, sa stranom kože prema gore.
– Pecite losos otprilike 2 minute ili dok ne razvije lijepu koricu.
– Okrenite losos i prelijte preostalom marinadom.
– Premjestite tavu u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 8-10 minuta, ili dok losos ne bude pečen i lako se ne raspadne viljuškom.

3. Pripremite Sezamov Špinat:
– Dok se losos peče, zagrijte sezamovo ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri.
– Dodajte špinat i kratko prodinstajte dok se ne poveni, otprilike 2-3 minute.
– Umiješajte soja umak i sjemenke sezama, te začinite solju i paprom po ukusu. Maknite s vatre.

4. Poslužite:
– Poslužite filete lososa i prelijte preostalom glazurom iz tave preko njih.
– Poslužite uz sezamov špinat.
– Posipajte sa sjemenkama sezama i sjeckanim mladim lukom.

Uživajte u svom divnom lososu u soja-glazu s sezamom i špinatom kao izbalansiranom i ukusnom obroku!

Don't Miss

Hearty Hungarian Goulash: A Comforting and Savory Beef Stew

Srdačni mađarski gulaš: Udobna i ukusna goveđa juha

Srdačni mađarski gulaš: Umirujući i slasni gulaš od govedine Mađarski
Spicy Thai Basil Chicken (Pad Kra Pao Gai)

Pikantna piletina s tajlandskim bosiljkom (Pad Kra Pao Gai)

Čili Piletina s Tajlandskim Bosiljkom (Pad Kra Pao Gai) Čili