Mariusz Lewandowski
Potato Goulash Recipe
Zemiakový guláš je jednoduché a chutné jedlo vhodné na každý deň. Tento recept prináša kombináciu zemiakov, mäsa a zeleniny, všetko zaliate lahodnou omáčkou. Tento zemiakový guláš je výborná voľba pre rodinnú večeru.
Ingrediencie ###
Na guláš:
– 500 g zemiakov, očistených a nakrájaných na kocky
– 500 g bravčového mäsa, nakrájaného na kúsky
– 2 cibule, nasekané
– 2 papriky (červená a zelená), nakrájané na kúsky
– 2 paradajky, nakrájané na kocky
– 2 lyžice sladkej papriky
– Soľ a čierne korenie, podľa chuti
– 2 strúčiky cesnaku, nasekané
– Olej na smaženie
Postup ###
Príprava zemiakov:
1. Zohrejte olej v hrnci a opražte cibuľu dozlatista.
2. Pridajte mäso a opražte ho zo všetkých strán.
3. Vložte do hrnca nakrájané zemiaky, papriky a paradajky.
4. Zalejte všetko vodou tak, aby bolo zeleniny a mäsa práve pokryté.
5. Pridajte sladkú papriku, soľ, korenie a cesnak.
6. Dusíme na miernom ohni, kým sa mäso a zemiaky úplne neuvária.
Podávanie:
1. Zemiakový guláš podávajte teplý, posypaný nasekanou petržlenovou vňaťou.
2. Môžete ho podať s chlebom alebo knedľou.
Dobrú chuť k zemiakovému gulášu!
