Seweryn Dominsky
Krēmīgā Garšīgā Vista Gardums Pīrāgs
Krēmīgā Garšīgā Vista Gardums Pīrāgs ir sirdsildīgs un garšīgs ēdiens, kas apvieno maigu vistu, krēmīgu mērci, un svaigu dārzeņu un garšvielu maisījumu. Šis iepriecinošais pīrāgs ir ideāli piemērots ģimenes maltītēm, kopīgiem ēdieniem vai jebkurai citai gadījumam, kad vēlaties gardu un sātīgu maltīti. Sastāvdaļu harmoniskais savienojums nodrošinās, ka ikviens būs apmierināts un lūgs vēl.
Sastāvdaļas:
– 2 kausi vistu krūts, sarullēta vai sasmalcināta
– 1 kārba (10,5 oz) vistas zupa
– 1 kausējums skābais krējums
– 1 kausējums sagriezta cheddara siera
– 1 kausējums saldētu dārzeņu maisījuma (burkāni, zirņi, kukurūza)
– 1 kausējums vārīta baltā rīsa
– 1/2 kausējums piens
– 1/4 kausējums smalki sagriezta sīpola
– 1/4 kausējums smalki sagriezta selerijas
– 1 tējkarote ķiploku pulvera
– 1/2 tējkarote žāvētu timiānu
– 1/2 tējkarote sāls
– 1/2 tējkarote melns pipars
– 1 kausa sasmalcinātu sviestīgu kraukšķi (piemēram, Ritz)
– 2 ēdamkarotes šķidrā sviesta
Instrukcijas:
1. Iepriekšsildiet cepeškrāsni līdz 350°F (175°C) un viegli ieeļļojiet 9×13 collu cepeškrāsns formu.
2. Lielā traukā sajauciet vistas zupu, skābo krējumu, pienu, ķiploku pulveri, žāvēto timiānu, sāli un melno piparu. Samaisiet līdz iegūstat viendabīgu masu.
3. Pievienojiet vārītu vistu, saldētos dārzeņus, vārīto rīsu, sagrieztu sīpolu un seleriju maisījumam. Samaisiet, līdz visi elementi ir vienmērīgi pārklāti ar krēmīgo mērci.
4. Pārlejiet maisījumu sagatavotajā cepeškrāsns formā, vienmērīgi sadalot to.
5. Pārklājiet ar sagriezto cheddar sieru vienmērīgu kārtu virs pīrāga.
6. Mazā traukā sajauciet sīpolu kraukšķus ar šķidro sviestu. Samaisiet, līdz sīpolu kraukšķi ir apvilkti ar sviestu.
7. Pārklājiet šo kraukšķīgo maisījumu vienmērīgu kārtu virs siera slāņa.
8. Cepiet iepriekšsildītajā cepeškrāsnī 25-30 minūtes vai līdz pīrāgs ir uzvārījies un virsma ir zelta brūna.
9. Ļaujiet ēdienam nedaudz atdzist pirms pasniegšanas.
Iepriecinieties ar savu gardo Krēmīgo Garšīgo Vista Gardums Pīrāgu!
