Joe Roshkovsky
Ízletes sült mustáros csirkemell öröm: Egy ízletes lakoma
Ez a sült mustáros csirkemell fogás olyan ízek kombinációja, amely felkelti az ízlelőbimbóidat. Az enyhén fűszeres dijoni mustár tökéletesen összeolvad a fűszerekkel és fokhagymával, és így a csirkét egy ellenállhatatlan íz mélysége hatja át. A sütőben való sütés gondoskodik arról, hogy a csirke kívül ropogós, belül pedig szaftos és puha maradjon. Ez az étel ideális családi vacsorákhoz vagy különleges alkalmakhoz, és számos körettel kiválóan párosítható.
Hozzávalók:
– 4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
– 1/4 bögre dijoni mustár
– 2 evőkanál olívaolaj
– 2 evőkanál méz
– 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
– 1 teáskanál szárított kakukkfű
– 1 teáskanál szárított rozmaring
– Só és bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem, apróra vágva (díszítéshez)
Elkészítés:
1. lépés: Melegítsd elő a sütőt 375°F (190°C) hőmérsékletre.
2. lépés: Egy kisebb tálban keverd össze a dijoni mustárt, olívaolajat, mézet, apróra vágott fokhagymát, szárított kakukkfüvet és rozmaringot. Ízesítsd sóval és borssal.
3. lépés: Helyezd a csirkemelleket egy nagy sütőedénybe. Öntsd a mustáros keveréket a csirkemellekre, hogy mindegyik jól bevonódjon vele.
4. lépés: Fedd le a sütőedényt alufóliával, majd süsd a előmelegített sütőben 25 percig.
5. lépés: Távolítsd el az alufóliát, és folytasd a sütést további 15-20 percig, vagy amíg a csirke aranybarnára sül és átsül (a belső hőmérsékletnek el kell érnie 165°F vagy 74°C).
6. lépés: Amikor elkészült, vedd ki a csirkemelleket a sütőből, és pihentesd 5 percig.
7. lépés: Díszítsd frissen apróra vágott petrezselyemmel tálalás előtt.
Az eredmény egy ízletes, kielégítő sült mustáros csirkemell, amely tökéletes ételfőként szolgálhat a következő étkezésed központjában!
