เส้นสปินอัลดลิ้นและเพสโต้: อาหารอิตาเลียนที่อุดมไปด้วยสารอาหารและรสชาติที่หอมหวาน
ขนมนี้ผสมคุณค่าที่อุดมไปด้วยสารอาหารจากใบผักโขมกับรสชาติหอมของซอสเพสโต้รวมกัน เช่นเดียวกับว่าคุณกำลังมองหาอาหารมื้อเย็นวันธรรมดาหรืออาหารอร่อยที่จะประทับใจแขกของคุณ เส้นสปินอัลดลิ้นและเพสโต้น้ำพัดนี้มีความคาวเย็นที่มุมิคึคฟี่ ให้ประสบการณ์ทานอาหารที่ไม่ลืมได้
ส่วนผสม:
- 8 ออนซีเมตรของเส้นพาสต้าที่คุณชื่นชอบ (เป็นเน, สปาเก็ตตี้, หรือฟูซิลลี่ทำได้ดี)
- 2 ถ้วยใบผักโขมสด
- 1/2 ถ้วยเพสโต้ใบโบว์ (สตอร์-บอทหรือทำเอง)
- 1/4 ถ้วยของแชดดาวซอสพาร์เมซาน
- 2 กลีบกระเทียมสับ
- 2 ช้อนโต้งน้ำมันมะกอก
- เกลือและพริกไทยตามรสชาติ
- ตัวเลือก: มะเขือเทียมสับและถั่วสังขยาสำหรับแต่งหน้า
ขั้นตอน:
- ต้มเส้น: นำหม้อใหญ่น้ำเค็มตามปริมาณนํ้าที่แทน ใส่เส้นพาสต้าแล้วต้มตามคำแนะนำบนห่อของตัวเองจนรสเริ่ด จัดสรรน้ำเส้นพาสต้า 1 ถ้วยก่อนถึงจะเทน้ำทิ้ง
- ผัดกระเทียม: ขณะที่กำลังต้มเส้น ทำการทำน้ำมันมะกอกในกระทะใหญ่ให้ร้อนอย่างสุด เพิ่มแกะเทียมสับและผัดประมาณ 1-2 นาทีจนกระเทยมสุกและทอดทอด ระวังอย่าให้อย่าให้กระเทยมตกถากไหม
- เพิ่มใบโขม: โรยใบโขมสดลงไปในกระทะกับกระเทยมและน้ำมันมะกอก ทอดประมาณ 3-4 นาทีจนใบโขมสลัดหรือนุ่ม
- ผสมกับเพสโต้: ปิดไฟและเพิ่มเพสโต้ใบโบว์ลงในกระทะ คลุมให้ทั่วเท่ากับใบโขมและกระเทยม
- คลุกเส้น: เพิ่มเส้นพาสต้าต้มในกระทะ คลุกให้เข้ากับเม็ดโขมและเพสโต้ หากซอสหนืดจัดที่น้ำเส้นพาสต้าที่เก็บไว้ไร่เป็นรสชาติตามฝัน
- ปรุงและให้บริการ: ปรุงรสเส้นพาสต้าด้วยเกลือและพริกไทยตามรสชาติ โรยชีสนำเข้าลงไปด้านบน สำหรับการเสริจเพิ่มรสให้ถั่วมะเขือเทียมสับและถั่วสังขยา (ตัวเลือก)
- สนุก: เสิร์ฟเส้นสปินคุ่นเพสโต้อุ่นๆ กันกับซุปเข้าและสลัดสดแต่รสชาติสมบูรณ์ของคุณ
อาหารอร่อยนี้ไม่เพียงแต่ง่ายต่อการเตรียมแต่ยังบรรจุด้วยผักเขียวสุกและรสชาติสดใส เพลิดเพลินกับอาหารของคุณ!
The source of the article is from the blog myshopsguide.com