Mariusz Lewandowski
”`html
Kryddiga Ananaskycklingtacos – En Smakrik, Söt och Hjärtlig Upplevelse
Unna dig dessa färgglada kryddiga ananaskycklingtacos som perfekt blandar tropisk sötma med en het kick. De saftiga ananasbitarna tillsammans med kryddad kyckling skapar en lockande smakprofil, allt insvept i en varm tortilla. Perfekt för en snabb vardagsmiddag eller en livlig tillställning, dessa tacos kommer att hålla alla suktande efter mer.
Ingredienser:
- 2 matskedar olivolja
- 450 gram kycklingbröst, tärnad
- Salt och peppar, efter smak
- 1 tesked vitlökspulver
- 1 tesked paprika
- 1/2 tesked chilipulver
- 2 1/2 dl färsk ananas, tärnad
- 0,6 dl rödlök, fint hackad
- 1 jalapeño, hackad (valfritt, för extra hetta)
- 0,6 dl färsk koriander, hackad
- Saften från 1 lime
- Tortillabröd i taco-storlek
- Valfria toppings: skivad avokado, gräddfil, riven ost och salsa
Instruktioner:
- I en stor stekpanna, värm olivolja på medelhög värme.
- Lägg i den tärnade kycklingen i stekpannan. Krydda med salt, peppar, vitlökspulver, paprika och chilipulver. Stek tills kycklingen är gyllenbrun och genomstekt, cirka 7-10 minuter.
- Under tiden kycklingen tillagas, förbered ananassalsan. I en mediumskål, blanda tärnad ananas, rödlök, jalapeño, koriander och limejuice. Blanda väl och krydda med en nypa salt om så önskas.
- Värm tortillabröden genom att värma dem i en torr stekpanna på medelvärme i cirka 30 sekunder på varje sida eller tills de är genomvarma.
- Montera tacosen genom att lägga en portion av den tillagade kycklingen på varje tortilla. Toppa med ananassalsan och eventuella önskade toppings som skivad avokado, gräddfil, riven ost och salsa.
- Servera genast och njut av dina smakrika kryddiga ananaskycklingtacos!
”`
