Exquisito Besugo al Horno con Salsa de Limón y Hierbas

2024-07-20
Exquisite Baked Sea Bass with Lemon Herb Sauce

«`html

Exquisito Besugo al Horno con Salsa de Limón y Hierbas

«`html

El Besugo al Horno es un plato delicioso y saludable que combina los ricos sabores del besugo con la frescura y tangibilidad de una salsa de limón y hierbas. Este plato es perfecto para una ocasión especial o una comida de entre semana cuando deseas algo delicioso pero fácil de preparar.

Ingredientes ###

Para el Besugo:
– 2 filetes de besugo (aproximadamente 200 gramos cada uno)
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal, al gusto
– Pimienta negra, al gusto
– 1 limón, cortado en rodajas finas
– Hierbas frescas (como tomillo, romero y perejil), suficiente para decorar

Para la Salsa de Limón y Hierbas:
– 4 cucharadas de mantequilla
– 3 dientes de ajo, picados
– Jugo de 1 limón
– Ralladura de 1 limón
– 2 cucharadas de perejil fresco, picado finamente
– Sal y pimienta, al gusto

Instrucciones ###

Paso 1: Precalentar el Horno
1. Precalienta tu horno a 400°F (200°C).

Paso 2: Preparar el Besugo
1. Coloca los filetes de besugo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
2. Rocía ambos lados de los filetes con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
3. Coloca las rodajas de limón encima del pescado.
4. Agrega algunas hierbas frescas alrededor de los filetes para darle sabor adicional.

Paso 3: Hornear el Besugo
1. Hornea el besugo en el horno precalentado durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Paso 4: Preparar la Salsa de Limón y Hierbas
1. Mientras el pescado se hornea, derrite la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio.
2. Agrega el ajo picado y cocina durante aproximadamente 1 minuto, hasta que esté fragante.
3. Incorpora el jugo de limón, la ralladura de limón y el perejil picado.
4. Sazona con sal y pimienta al gusto, y retira del fuego.

Paso 5: Servir
1. Saca el pescado del horno y transfiérelo a platos para servir.
2. Vierte la salsa de limón y hierbas sobre los filetes de besugo calientes.
3. Decora con hierbas frescas adicionales si lo deseas.
4. Sirve inmediatamente con tus acompañamientos favoritos, como verduras asadas o una ensalada verde fresca.

¡Disfruta de tu exquisito besugo al horno con una deliciosa salsa de limón y hierbas!
«`

[incrustación]https://www.youtube.com/embed/DCkxEPnavlo[/incrustación]

Don't Miss

Hearty Tuscan White Bean Soup with Kale and Fresh Herbs

Sopa Toscana de Alubias Blancas con Col Rizada y Hierbas Frescas

Sopa Toscano de Alubias Blancas con Kale y Hierbas Frescas
Hearty Mediterranean Roasted Vegetable Orzo Salad

Ensalada de orzo con vegetales asados mediterráneos y sabrosos

Ensalada de Orzo con Vegetales Asados Mediterráneos «`html La Ensalada