Seweryn Dominsky
Bal, Bal ve Çeddar Dolgulu Tavuk: Lezzetli Bir Ziyafet
Bu Bal, Bal ve Çeddar Dolgulu Tavuk yemeği tatlı ve tuzlu tatların mükemmel bir kombinasyonudur. Sulu tavuk göğüsleri, gevrek bacon, erimiş çeddar peyniri ve biraz bal ile doldurulmuş, gerçekten lezzetli bir yemek ortaya çıkar. Bu tarif kolayca uygulanabilir ve aile ve arkadaşlarınızı etkileyecek bir yemek sunar.
Malzemeler
Tavuk İçin:
– 4 kemiksiz, derisi olmayan tavuk göğüsü
– 8 dilim bacon, pişirilmiş ve ufalanmış
– 1 su bardağı rendelenmiş çeddar peyniri
– 2 yemek kaşığı bal
– Damak zevkinize göre tuz ve karabiber
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Marine İçin:
– 1/4 su bardağı zeytinyağı
– 1/4 su bardağı bal
– 3 diş sarımsak, rendelenmiş
– 2 yemek kaşığı soya sosu
– 1 çay kaşığı dumanlı tatlı biber
– 1/2 çay kaşığı karabiber
Talimatlar
1. Marineyi Hazırlayın:
Orta bir kasede, 1/4 su bardağı zeytinyağı, 1/4 su bardağı bal, rendelenmiş sarımsak, soya sosu, dumanlı tatlı biber ve karabiberi karıştırın. İyice karıştırın.
2. Tavukları Marine Edin:
Tavuk göğüslerini kilitli bir poşete yerleştirin. Marineyi tavukların üzerine dökün, poşeti kapatın ve en az 1 saat buzdolabında bekletin, en iyi sonuçlar için bir gece bekletin.
3. Fırını Önceden Isıtın:
Fırınızı 375°F (190°C) sıcaklığa getirin.
4. İç harcı Hazırlayın:
Küçük bir kasede, ufalanmış bacon, rendelenmiş çeddar peynir ve 2 yemek kaşığı balı karıştırın.
5. Tavukları Doldurun:
Tavuk göğüslerini marinadın içinden çıkarın ve kağıt havlularla kurulayın. Her tavuk göğsünün yanından yatay bir kesik yaparak bir ceviz açın. Her cevizi bacon, çeddar ve bal karışımı ile doldurun. Gerektiğinde açıklığı sabitlemek için kürdan kullanın.
6. Tavukları Kızartın:
Fırına uygun bir tavada, orta-yüksek ateşte 2 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Tavuk göğüslerine tuz ve karabiber ekleyin. Tavukları tavaya ekleyin ve her iki tarafını da 2-3 dakika kadar kızartın, altın rengi olana kadar.
7. Tavukları Pişirin:
Tavayı önceden ısıtılmış fırına aktarın ve tavukları 20-25 dakika pişirin ya da tavuklar pişene kadar ve iç sıcaklığı 165°F (74°C) olana kadar pişirin.
8. Dinlendirin ve Servis Yapın:
Tavuğu fırından çıkarın ve servis yapmadan önce 5 dakika dinlendirin. Bu, suyu ve lezzetleri hapseder.
Lezzetli Bal, Bal ve Çeddar Dolgulu Tavuğunuzu kızarmış sebzeler, püre patates veya basit bir yeşil salata gibi en sevdiğiniz yan yemeklerle birlikte servis yapın.
