따뜻한 호두와 구운 빨간 고추 훔모스

2024-07-19
Warm Walnut and Roasted Red Pepper Hummus

따뜻한 호두와 구운 레드 페퍼 훔모스

이 고급스럽고 맛있는 따뜻한 호두와 구운 레드 페퍼 훔모스로 안주 메뉴를 한 단계 업그레이드해보세요. 부드럽고 견과류 맛이 나며 약간 연기 가미된 이 스프레드는 전통적인 훔모스에 즐거운 변주를 제공합니다. 피타 빵, 신선한 야채, 또는 샌드위치 소스로 제공하기에 완벽합니다. 호두의 부드러운 풍미와 추가된 질감은 이 요리가 어떤 모임에서도 돋보이게 합니다. 손쉽고 간단한 레시피를 따라 집에서 만든 고메 안주로 손님들을 감동시키세요.

재료:
– 1컵 통조림 북미, 물기를 제거하고 헹굼
– 1/2컵 구운 레드 페퍼, 물기를 제거
– 1/4컵 호두, 볶음
– 2큰 술 타히니
– 2큰 술 엑스트라 버진 올리브 오일
– 2큰 술 레몬 주스
– 다진 마늘 2종
– 으깬 커민 1작은 술
– 연기 있는 파프리카 1/2작은 술
– 소금과 후추 약간
– 필요에 따라 따뜻한 물

조리 방법:

1. 호두 볶기:
– 호두를 건팬에 넣고 중약한 불에서 4-5분 정도 자주 저어가며 향이 나고 살짝 갈색이 나도록 볶습니다.
– 식혀둡니다.

2. 재료를 블랜딩합니다:
– 식품 가공기에 북미, 구운 레드 페퍼, 볶은 호두, 타히니, 올리브 오일, 레몬 주스, 마늘, 커민, 연기 있는 파프리카를 넣습니다.
– 재료를 부드럽게 블렌딩하며, 고름이 나게 하기 위해 한숟가락씩 따뜻한 물을 첨가해 부드러운 상태가 되도록 합니다.

3. 훔모스 맛을 조정합니다:
– 훔모스의 맛을 확인하고 필요한 만큼 소금과 후추를 넣습니다.
– 조리하여 양념이 잘 섞이도록 합니다.

4. 훔모스를 따뜻하게 합니다:
– 훔모스를 중간 크기의 냄비로 옮깁니다.
– 약한 불에서 5분 정도 가열하면서 가끔 저어가며 따뜻하게 합니다.

5. 제공합니다:
– 따뜻한 훔모스를 서빙 그릇에 따르세요.
– 약간의 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌리고 원하는 경우 연기 있는 파프리카, 다진 구운 호두, 또는 신선한 허브로 장식하세요.

이 따뜻한 호두와 구운 레드 페퍼 훔모스는 고급스러운 맛과 만족스러운 부드러운 질감을 제공하여 확실하게 성공할 것입니다. 좋아하는 딥과 함께 즐기며 독특한 맛을 만끽하세요!

Don't Miss

Hearty Pumpkin and Pomegranate Autumn Harvest Salad

푸짐한 호박과 석류 가을 수확 샐러드

건강하고 맛있는 호박과 석류 가을 수확 샐러드 이 맛있고 영양가
Roast Chicken with Herb-Garlic Infusion

허브-갈릭 인퓨젼이 가미된 로스트 치킨

허브- 마늘로 향긋한 로스트 치킨 이 맛있는 로스트 치킨 요리는