Seweryn Dominsky
Vlahá v zeleninovej pochúťke s avokádom: Výživný kokteil chutí
Tento lahodný pokrm kombinuje čerstvú chuť rôznych zelenín s krémovou textúrou avokáda, čím vytvára chutný a výživný jedlo. Ideálne na zdravý obed alebo večeru, tento pokrm poskytuje širokú škálu vitamínov, minerálov a zdravých tukov. Kombinácia textúr a chutí vás bude pritahovať stále znova.
Ingrediencie:
– 1 veľké avokádo, nakrájané na kocky
– 1 šálka cherry rajčín, rozpoložených na polovice
– 1 šálka uhorky, nakrájanej na kocky
– 1/2 šálky červenej cibule, jemne nasekaná
– 1 šálka papriky (červená, žltá a zelená), nakrájaná
– 1/2 šálky kukuričných zŕn (čerstvé alebo konzervované)
– 1/4 šálky čerstvej nasekanej petržlenovej vňate
– 1/4 šálky feta syra, nadrobno pokrájaného
– 2 lyžice olivového oleja
– 1 lyžica šťavy z limetky
– 1 strúčik cesnaku, nasekaný
– Soľ a korenie podľa chuti
Postup:
1. Pripravenie zeleniny:
– V malej miske zmiešajte cherry rajčiny, uhorku, červenú cibuľu, papriky a kukuričné zrno. Dôkladne premiešajte, aby bol distribúcia zeleniny rovnomerná.
2. Pridajte avokádo:
– Opatrne primiešajte nakrájané avokádo, dávajte pozor, aby ste ho nerozmačkali. Avokádo by malo zachovať svoj tvar a poskytnúť kremasté kúsky po celom jedle.
3. Osoľte a opepřete:
– V malej miske dobre premiešajte olivový olej, limetkovú šťavu, nasekaný cesnak, soľ a korenie. Množstvo prispôsobte podľa svojich chuťových preferencií.
4. Zmiešajte a premiešajte:
– Polievku nalejte cez zeleninovú zmes s avokádom. Jemne premiešajte, aby boli všetky ingrediencie rovnomerne pokryté omáčkou.
5. Dokončite ozdobami:
– Posypte nasekanou petržlenovou vňaťou a nadrobno pokrájaným feta syrom. Pokrm jemne premiešajte, aby sa všetky zložky spojili.
6. Chladenie a podávanie:
– Nechajte pokrm minimálne 30 minút vychladnúť v chladničke pred servírovaním. Tým sa chutí krásne prepoja.
7. Podávanie:
– Podávajte túto vláčnu zeleninovú pochúťku s avokádom ako samostatný šalát alebo prílohu. Skvele sa hodí k grilovanej kurčačej alebo rybacej, čím vytvoríte kompletné jedlo.
Pochutnajte si na tomto osviežujúcom a výživnom jedle, ktoré zdôrazňuje prirodzenú dobrú chuť zeleniny a avokáda!
