เข้าสู่ระบบ: พริมหนักน้ำตกกับเนื้อแลมบ์ย่างและเกลือว่างห้องกับข้าวกินัวทองคลุย

พริกหวานนำไส้อ่อนโฮม เต็มใบ ด้วยเนื้อแลมป์และลูกเกดเหลือง

ค้นพบการผสมผสานของรสชาติที่ยานนาวกับพริกหวานนำไส้, ที่ประกอบด้วยเนื้อแลมป์นุ่มอมอบและลูกเกดเหลืองหวานอร่อย อาหารอร่อยเหมือนมันนำรสชาติใบไม้ของควินัว, รสชาตินำเนื้อแลมป์ที่ปรุงรสอร่อย, และความหวานของพริกหวานดีดี

วัตถุดิบ:

พริกหวาน 4 ลูก (สีใดก็ได้), ตัดหัวออกและเอาเมล็ดออก
ควินัว 1 ถ้วย
น้ำซุปไก่หรือผัก 2 ถ้วย
เนื้อแลมป์บด 1 ปอนด์
หอมใหญ่ 1 ลูก, ซอยละเอียด
กระเทียม 2 กลีบ, ซอยละเอียด
ของเหลืองจาน 1/2 ถ้วย
ยี่หรับอดีต 1 ช้อนชา
ปาปริก้าควัน 1 ช้อนชา
เกลือและพริกป่นตามชอบ
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีสดสับ 1/4 ถ้วย (ตัวเลือก)

ขั้นตอน:

เรียกให้เตาอบทำงานที่ 375 ฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส)
แช่ควินัวใต้น้ำเย็น ในหม้อต้มขนาดกลาง, กำลังให้น้ำส้มซุปไก่หรือผักเดือด ใส่ควินัวลงไป, ลดไฟ, ปิ้งปิ้งประมาณ 15 นาที, หรือจนน้ำทั้งหมดดูเหม็น ฟอนด์ด้วยส้อมและวางข้างหน้า
ในกระทะใหญ่บนไฟกลาง, ใส่น้ำมันมะกอกและผัดหอมใหญ่สับและกระเทียมสับจนสุกเข้าและหอม
ใส่เนื้อแลมป์ลงไปในกระทะ, และแตกออกด้วยช้อน ปรุงสุกและผ่านเกินไป
คนในยี่หรับอดีต, ปาปริก้าควัน, เกลือและพริกป่น เพิ่มของเหลืองและทอดอีก 2 นาที
ผสมควินัวที่ปรุงรสและนำลงไปในกระทะ ผสมผสานกับเนื้อแลมป์ในกระทะ ผสมใส่ผักชีสดสับ
นำควินัวและเนื้อแลมป์ลงไปในแต้มกันด้านบนให้แนบเบาๆ
วางพริกที่นำไส้ไว้ในถาดอบ ถ้าต้องการ, โรยเล็กน้อยของชีสสับลงที่ข้างบนของแต่ละพริกที่นำไส้
นำไปอบในเตาที่เรียกไว้ 25-30 นาที, หรือจนพริกนุ่มและสีนำไส้ทอดบนขอบ
เอาออกจากเตาและปล่อยให้เย็นสัก หลายนาทีก่อนเสิร์ฟ

สนุกกับการทำพริกหวานที่นำไส้ด้วยควินัวและเนื้อแลมป์ที่แนบแน่นและลูกเกดเหลือง, เต็มไปด้วยสารอาหารที่ดีและสู้ๆด้วยความอร่อยที่อร่อยงาม!