Karol Smith
Vegan Avocado Mushroom Toast: Kreemilise ja maiste maitsedude võrgutav sulandamine
See Vegan Avocado Mushroom Toast on võluv kulinaarne loomine, mis ühendab küpsete avokaadode kreemja headuse rikka, soolase maitsega praetud seentega. Ideaalne hommikusöögiks, brunchiks või kergeks eineks, see roog on mitte ainult maitsev, vaid pakendatud ka toitainetega. Koostisosade lihtsus peidab endas keerulisi maitseid, mis sulanduvad igas ampsus.
Koostisosad:
- Nisujahu või täisteraleib (4 viilu)
- 1 küps avokaado
- 200 grammi seeni (näiteks kuke-, šampinjonid), viilutatud
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- 1 küüslauguküüs, hakitud
- 1 supilusikatäis sidrunimahla
- Soola ja pipart maitse järgi
- Tšillihelbeid (valikuline)
- Värsket peterselli kaunistuseks (valikuline)
Juhised:
- Valmista seened: Kuumuta pannil 1 supilusikatäis oliiviõli keskmisel kuumusel. Lisa hakitud küüslauk ja prae umbes 30 sekundit, kuni see muutub lõhnavaks. Lisa viilutatud seened ja keeda umbes 5-7 minutit või kuni need on pehmed ja kuldpruunid. Maitsesta soola ja pipraga. Pane kõrvale.
- Valmista avokaado-kate: Püreesta küps avokaado kahvliga kausis. Lisa sidrunimahl, sool ja pipar maitse järgi. Sega hästi, kuni saad ühtlase ja kreemja segu.
- Rösti leib: Samal ajal kui seened valmivad, rösti leivaviilud soovitud krõbeduseni.
- Koosta avokaadoleivad: Määri iga röstitud leivaviilule rohke kiht püreestatud avokaadot. Kata peale osa praetud seentest.
- Võimalusel puista peale tšillihelbeid ja kaunista värskete peterselliga lisamaitse ja värvikirevuse saamiseks.
- Paku kohe ja naudi oma maitsvat Vegan Avocado Mushroom Toasti!
See roog on mitte ainult taimne ja tervislik, vaid ka uskumatult rahuldustpakkuv. Kreemjas avokaado koos maiste seentega loob maitsete sümfoonia, mis paneb sind rohkem tahtma.
