Joe Roshkovsky
Garšīgs Dedzīgs Dārzeņu Sakapāts
Šis garšīgais dedzīgais dārzeņu sakapāts ir priecīgs un pikants ēdiens, kas ir pilns ar dažādiem dzīvīgajiem dārzeņiem un garšām. Karie čili pipari piešķir izsmalcinātu garšas piesitienu, kas lieliski sader ar svaigu dārzeņu maisījumu. Tas ir ne tikai krāsains un vilinošs, bet arī ātri pagatavojams, padarot to par lielisku izvēli veselīgam un apmierinošam ēdienam.
Sastāvdaļas:
– 2 ēdamkarotes dārzeņu eļļas
– 1 kausēta brokoļu galotnes
– 1 sarkans pipars, šķēlēts
– 1 dzeltenā pipars, šķēlēts
– 1 cukini, šķēlēts
– 1 kausētas pupiņas
– 2 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
– 1 collas garš gabaliņš ingvera, sasmalcināts
– 2-3 sarkanie čili pipari, šķēlēti (gatavojot pēc garšas)
– 3 ēdamkarotes sojas mērces
– 1 ēdamkarote austeru mērces
– 1 tējkarote sezama eļļas
– Sāls un pipari pēc garšas
– 1 ēdamkarote kukurūzas ciete, kas sajaucēta ar 2 ēdamkarotēm ūdens (pēc izvēles, lai padarītu biezu)
– 2 zaļie salati (garšai)
– Sezama sēklas (pēc izvēles, garšai)
– Vārīti rīsi vai nūdeles (lai pasniegtu)
Instrukcijas:
1. Uzkarstiet dārzeņu eļļu: Liels saute vai pannā vidēji augstā temperatūrā pievienojiet dārzeņu eļļu un ļaujiet tai uzkarsēties.
2. Pasautējiet Aromātus: Pievienojiet sasmalcināto ķiploku, ingveru un šķēlētos čili piparus. Pasautējiet apmēram 1-2 minūtes, līdz tie ir smaržīgi.
3. Pievienojiet Brokoļus: Iemērciet brokoļus un vāriet 2-3 minūtes, bieži maisot.
4. Pievienojiet Piparus un Cukinī: Pievienojiet sarkanās un dzeltenās paprikas kopā ar cukini. Vāriet vēl 3-4 minūtes.
5. Pievienojiet Pupiņas: Pievienojiet pupiņas un turpiniet maisīt vēl 2 minūtes.
6. <b"Pievienojiet Garšas un Sojas Mērci: Ielejiet sojas mērci, austeru mērci un sezama eļļu. Labi samaisiet visas sastāvdaļas.
7. Pēc izvēles, Biežiniet: Ja vēlaties biezāku mērci, pievienojiet kukurūzas cieti un maisiet, līdz mērce biežas.
8. Garšas: Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
9. Garša: Noņemiet no karstuma un rotājiet ar sasmalcinātiem salātiem un sezama sēklām, ja vēlaties.
10. Pasniegt: Uzreiz pasniedziet virs vārītiem rīsiem vai nūdeļu.
Iepriecināties ar šo Garšīgo Dedzīgo Dārzeņu Sakapātu kā ātru, garšīgu ēdienu, kas ir lielisks jebkuram nedēļas vakaram!
