John Washington
Vitaminizējošs Spinātu Pestīlo Pasta Prieks
Šis vitamīniem bagātais spinātu pestīlo pasta ēdiens ir priecējošs un dzīvīgais ēdiens, kas apvieno spinātu svaigumu ar tradicionālā pesto bagātīgajām garšām. Tas ir lielisks veids, kā baudīt veselīgu un garšīgu maltīti, lieliski piemērots galvenajam ēdienam pusdienām vai vakariņām. Ēdiens ir pilns ar uzturvērtībām pateicoties spinātiem, un vitamīniem un pikanti citrona piesātinojums piešķir atsvaidzinošu pietinu.
Sastāvdaļas:
250 grami pasta (pēc izvēles)
2 kausi svaigu spināti, salocīti
1 kausi svaigas bazilika lapas, salocītas
1/2 kausi tīrā Parmesāna siera
1/4 kausa priežu rieksti (vai valrieksti)
2 ķiploku daiviņas
1/2 kausa extra deviņu olīveļļa
1 citrons (ar mizu un sulu)
Sāls un pipari pēc garšas
1/2 kausa ķiršu tomāti, pusēs sagriezti (neobligāti garnējumam)
* Tīrā Parmesāna siera (neobligāti servēšanai)
Instrukcijas:
1. Vāriet Pastu: Uzvāriet lielu katlu ar sāli nost. Pavāriet pastu saskaņā ar iepakojuma instrukcijām līdz al dente. Nokāš un novietojiet malā.
2. Sagatavojiet Pestīlu: Pārtikas procesorā vai blenderī, apvienojiet spinātus, baziliku, Parmesāna sieru, priežu riekstus un ķiplokus. Pulveris, līdz rieksti ir smalki sagriezti.
3. Pievienojiet Olīveļļu: Ar ieslēgtu pārtikas procesoru, lēnām ielejiet olīveļļu, līdz maisījums ir viendabīgs un emulsijas veidā.
4. Pievienojiet Citronu: Iekšā iemaisiet citrona mizu un sulu. Iesāliet ar sāli un pipari pēc garšas.
5. Mainiet Pastu: Lielā maisīšanas bļodā savienojiet vārīto pastu ar pesto mērci. Izmaisiet, līdz pasta ir vienmērīgi apsmidzināta.
6. Servējiet: Sadaliet pestīlo pastu starp ēdiena platiem. Garnējiet ar pusēs sagrieztajiem ķiršu tomātiem un papildu tīro Parmesāna sieru, ja vēlaties.
Izbaudiet savu veselīgo vitaminizējošo spinātu pestīlo pastu prieku!
