Joe Roshkovsky
Salmon Nướng Với Vị Chanh Vàng & Thì Là
Salmon Nướng Với Vị Chanh Vàng & Thì Là là một món ăn ngon và bổ dưỡng, kết hợp hương vị chua chua, ngọt ngọt của chanh với hương thơm đặc trưng của thì là để hoàn hảo kết hợp với vị ngon của cá hồi. Món ăn này dễ chuẩn bị nhưng đủ ấn tượng để thưởng thức tại buổi tiệc hoặc bữa ăn gia đình đặc biệt. Salmon được nướng đến màu vàng hoàn hảo, đảm bảo vị thịt mềm và xốp mỗi lần thưởng thức.
Nguyên Liệu:
– 4 miếng file cá hồi (khoảng 6 ounce mỗi miếng)
– 2 quả chanh (một quả cắt lát, một quả cắt lấy nước)
– 1/4 chén thì là tươi, băm nhuyễn
– 2 thìa súp dầu ô-li-u
– 3 tép tỏi, băm nhuyễn
– Muối và tiêu vừa ăn
– Chanh cắt lát để thêm khi thêm ra
– Cành thì là tươi để trang trí
Hướng Dẫn:
1. Làm Nóng Lò:
Làm nóng lò ở 375°F (190°C).
2. Chuẩn Bị Khuôn Nướng:
Thoa một lớp dầu ô-li-u lên khuôn nướng hoặc lót giấy nướng để dễ dàng làm sạch sau này.
3. Chuẩn Bị Salmon:
Đặt miếng cá hồi vào khuôn nướng đã chuẩn bị. Rót dầu ô-li-u lên miếng cá và xoa nhẹ. Rắc tỏi băm nhuyễn, thì là tươi, muối và tiêu đều lên cá.
4. Thêm Chanh:
Sắp xếp lát chanh lên trên miếng cá. Lấy nước của một quả chanh và rót lên cá để thêm hương vị.
5. Nướng Salmon:
Đặt khuôn nướng vào lò đã làm nóng và nướng trong khoảng 20-25 phút, hoặc cho đến khi cá chín và trở nên dễ tách với đũa. Thời gian nướng có thể thay đổi tùy vào độ dày của miếng cá.
6. Thưởng Thức:
Lấy cá hồi ra khỏi lò và để nó nghỉ trong vài phút. Thưởng thức cá hồi nướng với chanh và trang trí với cành thì là tươi.
Thưởng thức món Salmon Nướng Với Vị Chanh Vàng & Thì Là cùng với rau hấp, khoai lang nướng hoặc một tô salad rau xanh nhẹ nhàng để có bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng.
