Niebiańskie kremowe enchiladas z awokado doskonałe na każdą okazję

Niebiańskie Kremowe Enchiladas z Awokado Doskonałe na Dowolną Okazję

Chcąc zadowolić swoje kubki smakowe delikatnym, kremowym nadzieniem owiniętym w miękkie tortille, te niebiańskie, serowe enchiladas z awokado z pewnością staną się ulubionym daniem rodzinny. Łącząc gładką, masłową teksturę awokado z festiwalowym wyrazem enchiladas, to danie obiecuje cudowne doświadczenie kulinarne, które jest jednocześnie kojące i odżywcze.

Składniki:
– 2 dojrzałe awokado
– 1 mała cebula, drobno posiekana
– 1 szklanka startego sera (cheddar lub Monterey Jack)
– 1 szklanka świeżego szpinaku, posiekana
– 1 ząbek czosnku, posiekany
– Sok z 1 limonki
– 8 małych tortilli z mąki lub kukurydzy
– 1 szklanka sosu enchilada
– Sól i pieprz do smaku
– Śmietana i posiekana kolendra do dekoracji

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 190°C.

2. Przygotuj Nadzienie z Awokado:
– Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ do miski.
– Rozgnieć awokado z sokiem z limonki, solą i pieprzem do smaku.
– Na osobnej patelni podsmaż drobno posiekaną cebulę i posiekany czosnek aż będą miękkie i aromatyczne. Dodaj posiekany szpinak i gotuj aż zwiędnie.
– Połącz podsmażoną cebulę, czosnek i szpinak z rozgniecionym awokado oraz połową startego sera.

3. Złóż Enchiladas:
– Rozłóż tortillę i nałóż hojną ilość mieszanki z awokado wzdłuż środka.
– Zwijaj tortillę ciasno i umieść ją szwem do dołu w naczyniu żaroodpornym. Powtórz z pozostałymi tortillami i nadzieniem.

4. Dodaj Sos Enchilada:
– Wylej sos enchilada równomiernie na zwinięte tortille.
– Posyp pozostałym serem na wierzchu.

5. Piecz:
– Przykryj naczynie folią i piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 20 minut.
– Zdejmij folię i piecz dodatkowe 10 minut, aż ser się roztopi i zrumieni.

6. Udekoruj i Podawaj:
– Po upieczeniu, wyjmij enchiladas z piekarnika i pozwól im lekko ostygnąć.
– Udekoruj polewą ze śmietany i posiekaną kolendrą.

Podawaj te serowe enchiladas z awokado na ciepło i ciesz się daniem, które jest kremowe, aromatyczne i absolutnie satysfakcjonujące!