Salata od kinoe sa pilećim belim mesom sa roštilja i izmrvljenim kozjim sirom

2024-07-16
Quinoa Salad with Grilled Chicken and Goat Cheese Crumbles

Salata od kinoe sa grilovanim pilećim belim mesom i mrvljenim kozjim sirom

Ova osvežavajuća Salata od kinoe sadrži divnu kombinaciju grilovanih pilećih trakica, kremastih mrvica kozjeg sira i kinoe bogate hranjivim materijama. Obogaćena raznovrsnim povrćem i zanosnim limunovim prelivom, ovo jelo je zadovoljavajuće i zdravo.

Sastojci:
– 1 šolja kinoe
– 2 pileća bela fileta bez kože
– 1 kašika maslinovog ulja
– So i biber po ukusu
– 1 šolja trešanja paradajza, na pola
– 1 krastavac, iseckan
– 1/4 šolje crvenog luka, sitno iseckanog
– 1/2 šolje mrvljenog kozjeg sira
– 2 kašike svežeg peršuna, seckanog
– 2 kašike sveže nane, seckane
– Sok od 1 limuna
– 3 kašike maslinovog ulja
– 1 kašika meda
– So i biber po ukusu

Uputstvo:

1. Skuvajte kinou: Oprati kinou pod hladnom vodom. U srednjoj šerpi, prokuvati 2 šolje vode, dodati kinou, smanjiti temperaturu i poklopiti. Kuvati 15 minuta ili dok voda ne ispari i kinoa ne omekša. Razdvojiti viljuškom i ostaviti da se ohladi.

2. Prirpemite piletinu: Posoliti i pobiberiti pileća bela fileta. Zagrejati 1 kašiku maslinovog ulja u tiganju na srednje jakoj vatri. Propržiti pileća bela fileta 6-7 minuta sa svake strane ili dok se potpuno ne isprže i više ne budu roze unutra. Pustiti da piletina odmara, zatim iseći na tanke trake.

3. Pomešajte povrće: U velikoj činiji, pomešati trešnje paradajz, krastavac, crveni luk, peršun i nanu. Dodati ohlađenu kinou.

4. Napravite preliv: U maloj činiji, umutiti sok od limuna, 3 kašike maslinovog ulja, med, so i biber dok se dobro ne sjedini.

5. Sastavite salatu: Dodati grilovane pileće trake i mrvljene kozje sirce u kinou i povrće. Preliti limunovim prelivom i nežno promešati.

6. Poslužite: Prebaciti salatu u posudu za posluživanje i ukrasiti dodatnim svežim biljem po želji. Uživajte u ovom živopisnom obroku bogatom proteinima kao glavnom jelom ili obilnom prilogu. Prijatno!

Ova Salata od kinoe sa grilovanim pilećim belim mesom i mrvljenim kozjim sirom je savršen izbor za nutritivni ručak ili večeru. Balans proteina, svežeg povrća i kiselkastog preliva čini je ukusnim i zdravim izborom.

Don't Miss

Velvety Creamy Pumpkin Soup with Crispy Pancetta

Slatka Kremasta Supa od Bundeve sa Hrskavom Pancetom

Meko pire od bundeve sa hrskavim pancerotom Meko pire od
Classic Chicken Cacciatore

Klasični pileći Cacciatore

Klasični pileći lovački gulaš „`html Pileći lovački gulaš je tradicionalno