Karol Smith
Sucrée et Épicée Salade de Melon d’Eau
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Cette rafraîchissante salade de melon d’eau sucrée et épicée est un délice estival qui associe la douceur du melon d’eau et du miel avec une touche d’épices provenant des flocons de piment. Parfait pour les pique-niques, les barbecues ou en tant que dessert léger et sain. Les couleurs et saveurs vibrantes rendent ce plat aussi plaisant pour les yeux que pour le palais.
Ingrédients :
- 2 tasses de melon d’eau en cubes
- 2 tasses de melon en dés
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café de flocons de piment
- 1/4 tasse de feuilles de menthe fraîche, hachées
- Une pincée de sel
Instructions :
- Préparer les melons : Coupe le melon d’eau et le melon en cubes de taille de bouchée et place-les dans un grand saladier.
- Préparer l’Assaisonnement : Dans un petit bol, mélange le jus de citron vert, le miel, les flocons de piment et une pincée de sel jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
- Mélanger la Salade : Verse l’assaisonnement sur les melons et mélange doucement pour bien enrober tous les morceaux de façon homogène.
- Ajouter la Menthe Fraîche : Saupoudre les feuilles de menthe hachées sur la salade et mélange doucement une dernière fois.
- Réfrigérer et Servir : Réfrigère la salade pendant environ 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mêler. Servir frais.
Déguste ta Salade de Melon d’Eau Sucrée et Épicée en tant qu’accompagnement rafraîchissant ou dessert sain!
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