Ukusan čorbasti beli pasulj i supa od šunke dugo kuvana sa aromatičnim biljem

2024-07-13
Deliciously Hearty Slow-Cooked White Bean and Ham Soup with Savory Herbs

Варљива закрпљајућа бела пасуљ и шунка успореног кувања са укусним биљем

Ова успавана бела пасуљ и шунка супа је идеалан оброк за ладан дан. Успорено куван, супа спаја укусе нежних белих пасуља, димљене шунке и мирисне мешавине биља да креира богату, укусну буљон. Ово је хранљиво и душом грејуће јело које је лако припремити и невероватно задовољавајуће.

Саставни саставници:
– 1 фунта сувог белог пасуља (као што су Велика Северна или канелини), потопљен преко ноћи
– 1 велика димљена шунка или 2 шоље исецкане димљене шунке
– 1 велики кромпир, исецкан
– 2 шаргареба, исецкана
– 2 стебла целерa, исецкaна
– 3 ченаца белиог лука, исецкана
– 1 лављи лист
– 1 кашике сушеног мајчине душца
– 1 кашике сушеног рузмарина
– 1/2 кашике млевног црног бибера
– 6 шоља пилећа чорба
– 2 шоље воде
– Сол по укусу
– Свежи першун, нацртани (опционо, за гарниш)

Упутства:

1. Припремите пасуљ: Оцедите и исперите потопљени бели пасуљ.

2. Сложите састављаче у шпорету: У великом шпорету, сједините оцеђене пасуље, шунку или исецкану шунку, исецкани кромпир, шаргареб, и целер. Додате исецкани beli luk, лављи лист, сушени majčine dušice, сушени рузмарин и млевни црни бибер.

3. Додајте течности: Улећте пилећу чорбу и воду. Мешајте да бисте се сигурале да су пасуљ и шунка потопљени у течности.

4. Скувајте супу: Поклопијте шпорет и кувајте на ниском топлоти 8-10 сати, или док пасуљ не буде нежан и укуси буду просаране заједно. У противном, кувајте на високој температури 4-5 сати.

5. Прилагодите зачинама: Пре сервирања, пробајте супу и додавајте сол по потреби. Уклоните лављи лист и, ако користите димљени шунку, уклоните је и раздробите месо, одбацујући било које кости или тврде делове. Вратите раздробљену шунку у супу.

6. Сервирајте: Ладл дамп младац у чиније и гарнирате свежим нацртаним петрушем, ако желите. Уживајте у својој здравој и укусној белој пасљулу и шунку!

Овај рецепт је савршен за припрему оброка, јер се укуси само побољшавају са временом. Сачувајте све претекло у ладном контејнеру у фрижидеру до 5 дана, или замрзните за дуже чување.

Don't Miss

Vegetable Fettuccine with Creamy Alfredo Sauce

Povrćne fettuccine sa kremastim Alfredo sosom

Povrće Fettuccine sa Kremastim Alfredo Sosem Ovaj divni Fettuccine sa
Hearty Shepherd’s Pie with Savory Herb-Infused Beef and Creamy Mashed Potatoes

Srpski: Sočna pita sa pastirima sa ukusnom goveđinom infuziranom začinskim biljem i kremastim pire krompirom.

Ukusan Pita od Pastorka sa Mirisnim Mlevenim Mesom i Kremastim